這3種顏色的食物對眼睛最好，記得讓孩子多吃！

誰不想要一雙又名又亮的大眼睛！

但是，作為人體最辛苦的器官之一，眼睛特別容易因為辛苦工作而受傷。

滴眼睛水？做眼保健操？不如再加上吃點對眼睛有幫助的「顏色」吧~

趙霞 副主任營養師

北京積水潭醫院 營養科

01

防藍光，多吃「黃色」

電子設備發出的藍光，對眼睛損害最大。它可以穿透角膜、晶狀體，直接達到視網膜，加速眼睛的老化，影響視力，讓人出現眼部酸痛、乾澀甚至失眠、頭痛等情況。

黃色食物推薦——玉米

玉米中含有豐富的葉黃素、玉米黃質，它們能夠吸收藍光，保護黃斑防止它被自由基老化。

吃玉米，不如就吃炒玉米！

玉米中的葉黃素和玉米黃質是脂溶性營養素，在脂溶環境下能夠被吸收的更好。所以，玉米加油烹調護眼效果更好哦~

注意

玉米的種類有很多，但是黃色的玉米更好哦~

黃色食物推薦——南瓜

受到藍光的侵害眼睛除了酸痛，還會特別乾澀。

南瓜中含有大量的鋅， 這種物質對於視網膜色素上皮組織的修復有促進作用。

南瓜中含有豐富的β—胡蘿蔔素，它能夠在人體內轉化成維生素A。維生素A對眼睛的角膜有保護作用，可以穩定淚腺，可以濕潤角膜，同時又能抵抗外來的病原體的侵入。

β—胡蘿蔔素是脂溶性營養素，過油炒一炒更利於營養吸收。

專家提醒您，維生素A能夠預防乾眼病，但是不要盲目的採用維生素補充劑，營養補充劑的使用需要專業醫生評估。

02

防紫外線，多吃「綠色」

維生素C是眼球晶狀體的一個重要成分，它在角膜上皮細胞中含量最高。如果人體內維生素C含量豐富，就能夠抵禦紫外線穿透角膜，保護眼睛。

綠色食物推薦——柿子椒

綠色的柿子椒中含有豐富的維生素C，多吃柿子椒或者是綠色的蔬菜可以幫助保護眼睛。

03

防近視，多吃「紫色」

吃紫色的食物可以預防近視和老花。

紫色食物推薦——紫薯

紫薯當中含有的花青素比較豐富，花青素有抗氧化、抗衰老、提高免疫力的作用。

另外，紫薯中含有的視紫質，對我們的眼睛也非常有幫助。多吃紫薯，可以增加眼睛當中的視紫質，提高視力。

但是，要注意花青素和視紫質可以提高視力，但是不能治療近視。

黃色和橙色的食物能夠防藍光，綠色的食物能夠阻擋紫外線，紫色的食物能預防近視和老花。

給餐桌上加點顏色，讓我們的視野更加五彩斑斕~

健康之路

《給眼睛添點彩》

播出時間：9月26日 18:12

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監製 / 閆東 主編 /劉銘 黃麗君

編輯 /張泓 郭曉霞

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