牛肉醬炒年糕：口感鮮香，比韓國的好吃100倍

大膽創新一下，竟然有意想不到的驚喜！

牛肉醬炒年糕

圖文 |牛媽廚房

年糕

500克

胡蘿蔔

1個

牛肉醬

適量

料酒

適量

生抽

適量

香醋

適量

熟芝麻

適量

料酒

適量

1. 備好所用食材，切片的年糕，胡蘿蔔，牛肉醬。

2. 將胡蘿蔔去皮刨成絲備用。

3. 鍋里加少許油，將胡蘿蔔絲下鍋微微炒出色。

4. 然後將年糕片下鍋同炒至掛味。

5. 然後加入適量的牛肉醬。

6. 加入少許的料酒及香醋及生抽，炒至年糕均勻掛味就可以。

7. 最後加入少許的熟芝麻點綴提香就好了。

~~ By 牛媽廚房 ~~

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