小米別急著下鍋，謹記這個步驟，熬出來的小米粥，米油多更濃稠
現在生活中最常吃的還是米飯，麵條，還有各類麵食做出來的餅等等，這些成為了我們生活中常見的主食。在傍晚吃飯偶爾喝上一碗清淡美味的粥還是非常愜意的，不僅僅對自己的胃造成很大的改善，而且也能滿足自己味蕾不同的需求。現在很多人都有喝粥的習慣，晚上不喝點清淡的粥彷彿就睡不好覺，粥對於自己的胃也能極大的改善，常喝粥可以養胃。小米別急著下鍋，謹記這個步驟，熬出來的小米粥，米油多更濃稠。
喝粥對於消化不好的老年人，還有一些經常沒時間做飯的年輕人來講，不僅可以促進消化，還能改善自己的胃，既能飽腹還不用糾結。所以說呀不要小瞧一碗粥哦，做粥可比一頓大餐簡單得多呢！說到大家喝過的粥估計能說出來一大堆把，白粥，綠豆，紅燈，皮蛋瘦肉，海鮮粥等等等，一碗清淡的粥搭配上不同的食材，做出來的口感和味道都是完全不一樣的，而喜歡喝什麼粥，全憑自己的口味。
說到養胃效果最好的還是小米粥了，小米粥現在是隨處可見，早餐店還有一些夜宵攤上面都見得到，因為味道好又營養做法也是特別簡單的，所以深受大家的喜愛。可是小米粥雖然好喝，但是再熬制的時候不容易，一步不小心就容易熬糊，小米別急著下鍋，謹記這個步驟，熬出來的小米粥，米油多更濃稠。
小米粥的營養成分大部分都集中在「米油」中，在一些好的早餐店喝到的小米粥，往往都有很厚的米油，但是自己熬制出來可能就如清水一般了。熬制小米粥可是和自己的下鍋步驟有關，小米粥放鍋里熬制之前可一定得記得「浸泡水」這個步驟！小米並不是像大米那種粗糧，看著小米粥一粒一粒的，其實特別的硬。而且其中的營養成分不易溶於水，所以在煮小米粥之前記得一定要用水泡一下。
熬制之前將小米放在冷水中，泡到三五個小時，然後放入鍋里加熱熬制，小米因為提前吸收了水分，所以說更容易煮開，這樣米油就會更加的多，合起來更濃郁，更好喝！你們記住這個方法了嗎？熬制以前一定要用開水泡一下，歡迎大家關注小編，每天為大家帶來優質的美食文章，歡迎點贊分享，謝謝大家！
