【食宴室】奶油冰棍蘸老乾媽真的是人間美味嗎?!
最近有個特別紅的詞叫「消費降級」,論據是速食麵和榨菜銷量提高了,這個觀點讓人覺得吃榨菜速食麵好像就不太高端,我是不贊同的,榨菜,速食麵,再加個老乾媽辣醬,他們組成了豐富多彩的口味和填飽肚子的食糧,是美好生活不可缺少的一部分啊,銷量提高應該說明擁有美好生活的人更多了,一定是這樣。
關於老乾媽辣醬,江湖上流傳著許許多多的傳說,什麼暢銷國外啊各種搭配啊林林總總,網上還有種很神奇的搭配,牛奶冰棍蘸老乾媽,看著像是黑暗料理,但是據吃過的人說,味美絕倫,難以言喻,必須要自己試一下才知道。
東北大板蘸老乾媽
這款冰棍算是挺有名了,味道濃純,奶香足,單獨吃會有些甜膩,蘸了老乾媽之後……這個賣相絕對是黑暗料理的模板了,按理說紅白的搭配很常見,但是這個就給人一種鮮血淋漓慘案現場的感覺,
好像冰棍先生被人抹了脖子。
氣味方面也頗有點詭異,濃濃的奶香味,混合著辣醬的咸香,肯定沒法和「美味絕倫」四個字聯繫起來,總之色香味,色和香都已經輸的很徹底了,只能嘗嘗味道了。
吃一口,冰冰的,甜甜的,鹹鹹的,辣辣的,五味俱全說的就是這個了,最離譜的是,真的……有點……好吃,什麼鬼,是我的味覺出了什麼毛病么,再試試看……
確實好吃,很難理解這個搭配好吃的原因,冰涼的牛奶冰棍,火辣的老乾媽,在嘴裡肆意融化,各自精彩,甚至形成了奇妙的互補,原來可能甜膩冰冷的刺激口感,配上鹹味和辣味,莫名溫和起來,而原來刺激喉嚨的辣味,因為冰棍的原因,也更容易入喉,好像有些停不下來,一根東北大板,很輕鬆就吃完了。
不光是喉嚨,這兩樣東西入味,本來也會有些刺激,混起來下肚,居然莫名的舒暢,不知道明天早上會不會拉肚子……
香草冰淇淋配老乾媽
老乾媽難道是萬能的,受到老乾媽冰棍的鼓勵,我發散思維,搜颳了家裡的冰箱,要打開新世界的大門了!香草口味冰淇淋,老乾媽直接舀一勺上去。
造型還是不堪入目,比冰棍稍微好點,
這個像是雪地上的案發現場,屍體已經被拖走了那種,
接下來就是嘗嘗看了。
嗯嗯嗯,香草和老乾媽也很配哦,發現冰的東西和辣的東西配起來,真的會莫名和諧,甜咸搭配也很好吃,這個要成為我最近的標配了。
酸奶配老乾媽
既然冰棍能配,酸奶應該也能配,而且酸奶還多了一種酸味,想想看更刺激了,倒進去之後,嗯,
案發現場第三次。
吃一口,好像哪裡不對,這個味道,為啥似曾相識,咸甜,冰辣,都中和掉了,所以現在好像只剩下酸味,加上酸奶本身軟軟糯糯的口感,老實說,吃起來好像有點噁心啊。
我又吃了一口,確實噁心,而且味道確實很熟悉,想了半天,突然明白了,
這個就是豆腐腦啊!
滑溜溜咸辣味,就是醋放了太多的咸豆腐腦,還不小心放了糖,把甜咸豆腐腦合二為一加上醋加上辣椒,大概就是這個味道了……不知道你們能不能適應,我已經沒啥胃口了。
蘋果配老乾媽
我已經沒胃口了,也沒有創造的慾望了,但是蘋果都切好了,還是勉強試一下吧。
事實證明,老乾媽肯定不是萬能的,蘋果上的老乾媽,除了辣,還有格外重的油味,蘋果的甜味也沒辦法和老乾媽的味道融合,不三不四難以下咽。
所以,冰棍老乾媽是個非常神奇的巧合,看起來風馬牛不相及,卻意外地合適在一起,事情多如此,人亦如此,合適才是最重要的,明天中秋,祝你們都有合適的人一起,回家團圓吧!中秋快樂!
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