咸、甜、酸、苦、辣對應人體五臟！您了解嗎？

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「養生十萬個為什麼」

中醫認為，咸、甜、酸、苦、辣分別與人體的五臟相對應，各有其作用。五味適量，對五臟有補益作用；如果過量，則會打亂人體平衡，損傷臟器，招致疾病。

克服「悲秋」有三招

苦多傷肺

苦味能補心，過多的苦食則會克伐肺臟。所以當我們吃入的苦味東西過多時，就會損傷肺的功能。

肺主皮毛，苦東西吃多了，皮膚會枯槁，毛髮會脫落。易咳嗽、咳痰 的人，多為肺氣虛的表現，要盡量控制苦味食品的攝入。

辛多傷肝

過食的辣的東西會引起肺氣偏勝，克伐肝臟。由於肝藏血，主筋，辣的東西吃多了，會導致筋的彈性降低，血到不了指甲，就會易脆、易裂。

因此，常出現頭暈目眩、面色無華、視物模糊等肝血虛癥狀者，應少吃點辣。

酸多傷脾

酸味可以補肝，過多的酸味食物會引起肝氣偏勝，就會克伐脾胃（木克土）。由於脾主肌肉，其華在唇，酸味的東西吃得過多，就會使肌肉角質變厚。

即「唇揭」同時還常出現飯量減少，飯後胃脹，大便稀，言語低微等脾氣虛的癥狀。

咸多傷心

鹹味可以補腎，過多的鹹味食物會引起腎氣偏勝，就會克伐心臟（水克火）。由於心主血，鹹味的東西吃多了，就會影響氣血的生髮和運行，使血脈凝滯，臉色變黑。同時還常出現心悸、氣短、胸痛等癥狀。

甘多傷腎

甘味可以補脾，過多的甘味食物會引起脾氣偏勝，就會克伐腎臟（土克水）。由於腎主骨藏精，其華在發，因此甜味的東西吃多了就會使頭髮失去光澤、脫落。同時還常出現腰膝酸軟、耳鳴耳聾等腎精虛的癥狀。

「五味不得偏耽，酸多傷脾，苦多傷肺，辛多傷肝，甘多傷腎，咸多傷心。」反過來，也就是說，脾胃不好的人，最好少吃點酸；肝血不旺的人，少吃點辣；腎虛的人不能多吃甜的；心有問題的，鹹味食物一定要控制住。

來源：人民網健康

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