秋冬養生，非「粥」莫屬

秋冬養生，非「粥」莫屬！

百年來，國人始終把粥作為養生佳品，因其卓越的溫補功效，秋冬養生必不可少。

粥的3大好處

補脾益腎，提高抗病力；容易消化，營養易吸收；老少皆宜，適合所有人。

粥有百種之多，中醫認為六種粥最養人，俗稱：粥中六君子，沒事的時候做做，家人少生病，一生保平安。

粥中六君子，健康一輩子

小米南瓜粥

做法：南瓜去皮切成小丁，小米洗凈，鍋中加入5倍清水，煮開即可。

養生功效

1

解毒排毒

小米南瓜粥含維生素和果膠，能吸附細菌及重金屬，如鉛、汞和放射性元素，排出毒素。

2

預防感冒

小米南瓜粥能溫補脾胃，增強人體抵抗力，其所含營養能快速被人體所吸收，及時補充能量，有效預防秋冬感冒。

3

養胃助消化

南瓜所含果膠能保護胃粘膜，促進潰瘍癒合，並且能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

銀耳百合粥

做法：把銀耳、百合提前冷水泡發備用。大米煮開後，把百合、銀耳撕成小塊加入煮沸，小火2分鐘後即可。

養生功效

1

防癌抗癌

百合含多種生物鹼，能升高血細胞，對細胞減少症有不錯的改善，起到防癌抗癌的作用。

2

潤肺止咳

秋冬季節人體易出現咳嗽，咳痰的情況，銀耳百合粥清涼潤肺，潤燥止咳，特別適合乾燥季節用來改善肺燥咳嗽、虛煩不安。

3

美白祛斑

銀耳百合有抑制黑色素的作用

胡蘿蔔大米粥

做法：把胡蘿蔔切成丁，大米洗凈，同時放入鍋中煮開，然後小火2分鐘開鍋即可。

養生功效

1

改善貧血

胡蘿蔔能加速人體造血功能，及時補充人體所需的血液，加速血液循環，從而改善貧血及秋冬手腳冰涼。

2

防血管硬化

秋冬季節天氣寒冷，胡蘿蔔中含的槲皮素能增加人體血流量，降低血液脂肪含量，防止血管硬化產生。

3

腳氣灰甲

常吃胡蘿蔔對真菌引起的灰甲腳氣有幫助

山藥枸杞粥

做法：把米和山藥洗凈，放入鍋中，煮成粥後加入枸杞再煮1-2分鐘即可。

養生功效

1

益肺止咳

山藥含有皂甙、黏液質成分，可以滋潤呼吸系統，所以具有益氣養肺，治肺虛痰嗽的作用。

2

降低血糖

山藥枸杞粥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，是糖尿病人的食療佳品。

3

臉上痘痘

胡蘿蔔含維生素A，對臉上痘痘很有幫助。

4

殺菌止癢

常吃胡蘿蔔可緩解皮膚瘙癢

黑芝麻粥

做法：把黑芝麻和大米洗凈後，鍋中放水，煮開後，加適量白糖即可。

養生功效

1

改善體虛

黑芝麻富含生物素，能夠提高身體抵抗力，改善身體虛弱及早衰，很適合瘦弱人群經常食用。

2

防動脈硬化

黑芝麻中的亞油酸對人體益處很大，可降低血液中的膽固醇含量，有助於防治動脈硬化的出現。

3

延緩衰老

黑芝麻能起到延緩細胞衰老的作用

4

皮膚敏感

黑芝麻能提高皮膚免疫力，降低皮膚過敏率

桂圓蓮子粥

做法：蓮子用水泡10分鐘，然後加白糖熬20分鐘左右，把桂圓剝皮後加入繼續熬3-5分鐘，開鍋即可。

養生功效

1

降壓作用

由於桂圓蓮子粥味味苦，可加入適量冰糖食用，具有強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。

2

增進記憶

實驗研究發現，桂圓蓮子粥對全身有補益，另外對腦細胞也特別有益，能增強記憶，消除疲勞。

3

安胎養血

桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，孕婦常吃對胎兒的發育有利，具有安胎作用。

4

防癌抗癌

蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用，對其他部位的癌細胞擴散也有很好的抑制作用。

中醫13粥譜

若要不失眠，煮粥添白蓮；

氣短體虛弱，煮粥山藥需；

心虛氣不足，桂圓容易補；

清退高熱症，煮粥蘆根烹；

若要肝功好，枸杞煮粥妙；

頭暈多汗症，煮粥加薏仁；

夏令防中暑，荷葉同粥煮；

若要皮膚好，粥里加紅棗；

治理血小板，花生衣煮飯；

若要治口臭，荔枝能根除；

血壓高發昏，胡蘿蔔粥靈；

口渴心煩躁，粥加獼猴桃；

腸胃緩瀉症，胡桃粥最好；

秋冬養生，非「粥」莫屬。

秋冬養生，重在溫補，百年來，粥始終是中醫養生第一聖品。

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