運動後補充蛋白質，該怎樣安排比較合理？

問題：老王，您好，我想諮詢一下運動之後，該怎麼安排飲食呢？另外，我的運動時間不太固定，有時候是早晨，有時候是晚上，到底怎麼吃比較好呢？

回復

老王覺得不管你是要減重、增肌或是為了健康，訓練後的30分鐘到1小時內，聰明攝取一份營養均衡的加餐，使訓練效果加倍提升。

加餐以碳水化合物與蛋白質的搭配最為理想，碳水化合物可恢復體力幫助吸收各種補劑，蛋白質者則能修補因運動受到破壞的肌肉組織。

即便是晚上也可適當補充，但是要注意適可而止哦。因為如果訓練後沒有吃東西，第二天你可能會非常疲倦，精神無法集中，肌肉痠痛也不易恢復。

很多人擔心訓練後吃東西會變胖，有研究表明運動後的飲食不僅不會影響減重，反而會增強你的體力，從長遠來看更能幫助你減肥。運動後半小時到1小時，補充適量的食物的熱量並不會被當成脂肪儲存，而是拿去修補損耗掉的能量與組織。

作者：老王，跑步指南主編。美國《跑者世界》評選為年度最佳跑步自媒體、新浪微博垂直V影響力年度運動健身榜單第二。已出版同名圖書《跑步指南》、《跑鞋指南》。跑步指南倡導科學健康的運動、生活方式，向熱愛生活的人們傳遞正能量。微信公眾號：跑步指南（running_guide）

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