這樣做的水中野菜，炒出來的味道更加美味好吃，你想品嘗一下嗎？

最近天氣不錯，很適合到野外尋找各種各樣的野味，就像圖中的這位小夥子一樣，正在一處地方找一種野味。小夥子來到的地方時一處水邊，這裡長滿了很多的野菜和野草，這次小夥子要來這個地方找到就是一種野菜，這種野菜是一種長在水裡面的野菜，看起來比較高大，到底小夥子來找到這種野菜是什麼呢？一起來看看吧！

採摘這種野菜，需要進到水裡面，不夠好在都是長在水邊比較淺的地方，所以不需要深入很深的區域。所以小夥子穿了一個水鞋就可以到水裡面採摘這種野草了。小夥子摘得是一種叫做蘆葦筍的野菜，不知道小夥伴們認識不呢？蘆葦筍是一種水邊常見的野味，學名叫做南荻筍，大家對這個名字是否有印象呢？

小夥子將蘆葦筍採摘好後，就直接帶回家裡了，準備用這些蘆葦筍來做一道非常美味的美食，做法還簡單，大家肯定會喜歡的。到底如何製作呢？一起來看看吧！首先，將蘆葦筍剝開，和竹筍一樣去掉外皮，然後切成小段。烹飪之前，需要過水焯一下，需要兩分鐘左右。

蘆葦筍焯水好了，就可以撈起來瀝干備用。接著先炒五花肉，五花肉事先已經切好了，切成片狀即可。炒到顏色變了之後，就可以放入剛才的蘆葦筍了，一起翻炒。差不多之後就可以加點調味料，炒到香味出來之後，撒上一點蔥花，再翻炒一下，就可以起鍋裝盤了。

最後做出來的樣子就是圖中看到的這種了，看起來色澤非常鮮亮，能夠讓人有一種想要嘗試的賣相。在出鍋的一瞬間已經有一股清香飄出來，吃起來的口感自然是酥脆，五花肉則是嫩滑，味道方面更是非常豐富的，整體來說是一道非常不錯的炒野菜，也是一道很好的農家美食了。不知道大家對於這道美食感覺如何呢？

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