實用！煮麵條不會弄湯料？1顆雞蛋2分鐘就搞定，吃過一碗還想吃

實用！煮麵條不會弄湯料？1顆雞蛋2分鐘就搞定，吃過一碗還想吃。麵食是我們中國人飲食生活中必不可少的，家家戶戶都會吃面，尤其是北方朋友，基本一天要吃兩三次的面，吃的最多的就是麵條。麵條顧名思義就是將面做成了條狀，吃面的精髓不在於吃麵條，而是在於吃湯料，同樣的麵條配上了不同的湯料，吃起來的就是不同的美味。

說到麵條，大家肯定都吃過西紅柿雞蛋面，可以說是很多廚房小白的入門必學，西紅柿雞蛋麵食最經典最常見的一種麵條的吃法，也是做起來最簡單的一種了，相信家家戶戶都會做吧。雖說幾乎人人都吃過，家家戶戶都會做，但是並不代表每一個人都會做，都能做的香，你們說呢？即使愛吃麵條的人也不一定會做呀。

不知道有沒有朋友有過這樣的煩惱，自己一個人在家想煮點麵條吃，但是在煮好麵條之後不知道該配點什麼湯料，甚至有很多朋友是不會做湯料的，很多時候是舀上幾勺麵湯，然後隨便放一些調料加點味道就湊合吃了。小編今天分享給大家一個非常簡單又實用的湯料做法，適合喜歡吃麵條的人，也適合懶人或者沒有太多時間做菜的人。

實用！煮麵條不會弄湯料？1顆雞蛋2分鐘就搞定，吃過一碗還想吃。做這個湯料只需要用到雞蛋，我一般只用一個雞蛋，喜歡吃雞蛋或者想加餐的朋友可以多放幾顆雞蛋也沒問題。在煮麵條的時間內，拿一個容器將雞蛋打入，撒上適量的鹽攪拌均勻，麵條煮好之後撈出，將煮過面的麵湯留下來一碗，剩下的迅速倒掉並將鍋清理好。

之後開火燒油，在油熱之後將準備好的雞蛋液倒入並且炒到差不多熟，這個時候將留下來的麵湯倒入炒鍋中，跟雞蛋一起攪拌均勻。之後再開大火煮湯，煮一小會兒即可，最後將麵條放在碗中，倒上煮好的熱騰騰的湯料，減脂不要太棒，吃過一碗還想繼續吃。

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