禁止寶寶吃零食?其實大錯特錯,這些零食可是關乎寶寶一生健康!
零食≠垃圾食品,也不是洪水猛獸,事實上很多媽媽都不知道……
你給孩子吃零食嗎?
小編現在要是發個問卷,估計百分之八十的媽媽都會選擇「不」。雖然生活中攔不攔得住是個問題,但對零食的態度大多數媽媽都是拒絕的。
拒絕派的媽媽普遍認為零食=添加劑、色素、香精。
根據這個等式得出的結論就是:零食不健康,不能吃!
你們以為小編會附和嗎?才不呢,本編今天拿的「反派」劇本,高舉唱反調的大旗!
零食≠垃圾食物,恰恰相反,零食對於寶寶來說其實是非常有必要存在的食物!
孩子本身需要吃零食!
小編還是要先解釋下【零食】,零食的本來含義,是兩餐間隙用以食用的少量食物。食物都具有營養價值,零食也不例外,還往往被推薦為幼兒日常飲食中必不可少的營養成分。
媽媽們理解中的零食其實只是原本概念中的一小部分,諸如巧克力、薯片這類高鹽高糖的垃圾食物。
好了,現在扯回我們的正題。
對幼兒來說,選擇合適的零食,是對正餐有利的補充。
寶寶的胃容量非常有限,而活潑好動的孩子活動量很大,哪怕不「活潑」也很容易在兩頓正餐之間產生飢餓感,零食就是為了緩解這種飢餓感,也為孩子的生長發育提供足夠的營養。
從營養學的角度來說,零食是一把雙刃劍: 一方面,它既可能導致寶寶體重增加、營養不良及影響正餐胃口;另一方面,合理、適度地吃些零食,既有助於實現平衡膳食的目標,也會給寶寶的生活增添樂趣。
你根本就管不住好嗎?
小孩子對於零食的執著壓根不是大人疾言厲色、嚴防死守能斬斷的。你不許他們也會偷偷躲在家裡的角落對一根棒棒糖垂涎若渴。
更何況說不定還有「豬」隊友們的扯後腿,比如某爸爸吃袋辣條不忘給小寶寶也來上一口。
正所謂,堵不如疏。乾脆替孩子選擇科學的零食,這樣既不剝奪他們的小快樂也不耽誤他們健康長身體。
寶媽
小編,像你這麼說,什麼時候可以給寶寶引入零食呢?
這個問題問得好,答案是:
1歲後。1歲前的寶寶能量來源主要由母乳(配方奶)+輔食組成,三餐概念並不需要強調。
但1歲後的寶寶飲食模式就逐漸接近成人,一日三餐,再結合兩頓點心,此外每天還需要360~500毫升的奶量。
這其中的兩頓點心便可以是零食。
不適合寶寶的「壞零食」
曲奇餅乾
含有大量脂肪,糖分含量高,某些品牌甚至以起酥油(氫化)為原料。
全麥餅乾
提高了纖維素的含量,口感不好,因此廠家會加入更多的油、糖來改善口感。如果全麥、五穀、燕麥等成份在配料表的末幾位,那根本就不是真正的全麥餅乾。
膨化食品
比如薯片、蝦條等。是市面上最常見的小零食之一,但也通常都是高糖、高脂、高鹽的不健康食品。
含乳飲品
含乳飲品嚴格來說不算乳製品,乳含量低,添加了大量糖來吸引寶寶。家長選購時結合配料表來判斷,我們之前有過怎樣選酸奶的文章。
鬆軟蛋糕、奶香小麵包
鬆軟蛋糕製作時會添加大量的油脂、香精以及食品添加劑。而所謂的奶香小麵包也不是富含牛奶,而是通過香精讓麵包有牛奶的香味。建議少吃為妙。
巧克力
高脂高糖,且含一定量的咖啡因,不能作為寶寶零食。
豬肉脯
含有大量食鹽、味精和糖。
適合寶寶的「好零食」原則
01
量不干擾正餐
零食量不能干擾正餐的正常攝入,根據寶寶的年齡,媽媽可以提前預定好量。
02
只給對的不給愛的
緩解飢餓感是零食的基礎責任,在這個基礎上能提供某些營養成分,那自然更好。
至於滿足孩子的口味喜好,這不是零食的責任。你也很難拼過那些由各種添加劑和香精堆積出來的零食。
03
多選新鮮果蔬、奶製品和易消化的零食
新鮮果蔬能提供豐富的維生素和礦物質,能量、脂肪含量又低,不影響正餐;奶製品富含優質蛋白和鈣;易於消化的零食不會增加胃腸道負擔,從而影響到正餐。
04
避免高糖、重油、重口味
這三樣本身就是不健康的標籤,不利於孩子的味覺發育,還會帶來一系列口腔疾病。
05
飯前、睡前1小時不吃零食
飯前1小時,除非寶寶過度飢餓可以少量給予零食,否則不要給。
睡前更不應該給零食,對牙齒不好,還影響腸胃道的休息,干擾睡眠質量。也易養成晚餐不好好吃鬧著吃零食的惡習。
06
查看營養標籤和配料表
這是個很重要的步驟!配料表和營養標籤比天花亂墜的描述真實。
怎樣看配料表和營養標籤
● 配料表
配料表是按原料的量排序的,排名越靠前的配料含量越多,若是代表糖分的成分靠前基本就是高糖食物,若是食用油排名靠前那基本就是高脂食物。
● 營養標籤
營養標籤可以計算出寶寶的零食含有多少能量、蛋白質以及其他營養素。
值得注意的是,有些營養素標籤標註的是100g該種食物的營養素含量,有些則是每份(15g)該種營養素含量。
● 鈉含量越低越好
高鈉的食物會給寶寶造成腎臟負擔,建議每100g的零食中鈉含量低於300mg。
● 無糖口號
包裝上宣傳的「無蔗糖」並不是無糖。葡萄糖、果糖、麥芽糖等也是糖。
● 名字有「奶」的並不一定是奶
為人所熟知的旺XX奶、香蕉X奶、X哈哈,養X多都不是牛奶,是含乳飲品,貨真價實的高糖飲料,有些甚至糖含量比可樂還高,不利於寶寶健康。只有蛋白質含量≥2.9g/100g的才是真奶。
可以選擇的市售小零食
1. 酸奶溶豆(9-10月齡)
入口即化,口味酸甜。酸奶溶豆本身重量很輕,每天吃一把也可以。建議媽媽先試吃一下看甜度是否合適。
2. 米餅(9-10月齡)
這裡說的米餅是有特定條件的,可以預先在網上搜索關鍵詞無糖、低鈉、少油。通常都是小份包裝,控制攝入量。
3. 凍水果乾(9-10月齡)
挑選凍水果乾時,配料表裡必須非常乾淨,除了水果以外沒有諸如蔗糖之類的添加糖。
4. 堅果 (2-3歲+)
堅果富含優質脂肪,輕鬆幾粒便能提供可觀的能量。3歲以下不推薦食用整顆堅果。2歲以上,建議將堅果切小顆,食用時不要跑、跳、說話,以防嗆咳。
5. 奶及奶製品 (1歲+)
各種市售的牛奶及奶製品能夠提供優質蛋白、豐富的鈣,如乾酪、乳酪、酸奶等。給寶寶挑選時盡量選擇無糖、低鈉的商品。