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秋天喝小米粥好處多多,營養師:與這4類食物搭配,養生效果翻倍

小米粥是北方的主食之一,很多人都喜歡吃。小米粥不僅營養豐富,還很適合養胃,中醫認為:小米有健脾暖胃、補腎益氣、清熱解毒的功效。

小米素有穀類「營養之王」的美譽,很多人用小米來給孕婦、老年人、病人等調理身體,小米中含有的維生素B1、B12等含量豐富,很適合秋季乾燥引起的口舌生瘡。

你知道小米怎麼吃最好嗎?用小米和一些食物熬成粥,可以起到更好的養生效果。下面就和大家說說適合與小米粥搭配的4種食物:

1、百合:

百合與小米熬粥效果更好,百合含有豐富的蛋白質、多種維生素、鈣、鎂、磷等營養物質。由於秋季氣候乾燥,空氣中缺乏水分的滋潤,人們常會口鼻乾燥。小米百合粥有潤肺止咳,清心安神等功效,而且對於經常失眠的人來說,晚餐喝點小米粥有助於睡眠。

2、桂圓:

桂圓與小米熬粥效果也很好,桂圓可以補充蛋白質和維生素、活血養顏、有助於減肥瘦身。在小米粥里加入桂圓可以補血養心、安神益智等功效,尤其對於老年人來說,經常喝小米桂圓粥可以滋陰強身,對治療腎陰虧損有很好的效果。

3、燕麥:

燕麥與小米熬粥效果也很好,不少人的早餐都是燕麥,燕麥的營養價值很高,富含維生素B族、豐富的礦物質,可以改善便秘、降低血膽固醇等。在小米粥加入燕麥具有養護脾胃、滋陰補腎、養心安神、降壓降脂、增強抵抗力、抗衰養顏的功效。

4、紅棗:

紅棗與小米熬粥效果同樣很好,小米有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,紅棗有活血、補氣、健腦的功效,小米紅棗粥有補益心脾,補氣養血、健胃除濕、和胃安眠等功效,可以有助增進食慾。

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