普洱茶緊壓茶與散茶哪個更利於存放？
普洱茶緊壓茶，指的是普洱茶經過採摘—攤晾—殺青—揉捻—晒乾—蒸壓—晾乾—包裝這幾道工序後形成的茶品。
普洱茶散茶指的是普洱茶經過採摘—攤晾—殺青—揉捻—晒乾—包裝這幾道工序後形成的茶品，也就是我們所說的毛茶。
其中二者最大的區別在於蒸壓這一環節，即將揉捻後晒乾的普洱茶茶菁蒸軟後，放入石模中，緊壓成型。而散茶的製作沒有這個步驟。分清了普洱茶緊壓茶和散茶的製作工藝差別，接下來我們對它們的存放利弊，作進一步闡述。
一、歷史追溯
歷史上把普洱茶緊壓成餅、成磚、成沱等，是有一定的原因的。普洱茶興起於明清時期，那時候的交通狀況比較落後，為了打開和擴張普洱茶的銷路，制茶人開始想辦法把茶運出去，但載長途運輸過程中要保持普洱茶的真味是十分困難的。制茶人開始嘗試把普洱茶製成緊壓茶，其中最常見的是七子餅。這樣壓制出來的茶所佔面積減少，大大降低了運輸的難度，同時也能最大限度的保存普洱茶的原滋味，並且在很大程度上減少了路途運輸中的茶葉損耗。所以從運輸方面來看，普洱茶緊壓茶比散茶更具優勢。像「南茗佳人」的茶也主要是緊壓餅茶為主。
二、香氣比較
普洱茶緊壓茶經過蒸壓後，形成一個較緊緻的空間，茶葉和空氣的接觸面積減少，使得普洱茶的茶香不易喪失。而普洱茶散茶與空氣接觸的面積較大，茶香容易喪失。
所以從普洱茶香氣的保存方面來說，普洱茶緊壓茶更適合存放。
三、普洱茶後期的陳化價值
眾所周知普洱茶有越陳越香的特點。在存放過程中，茶葉和空氣接觸後會發生氧化，而空氣的溫濕度和光線都會影響茶葉中微生物的發酵，從而影響普洱茶的後期轉化。
當然，普洱茶的後期陳化要能夠很好地進行，必須要確保原料優質，加工工藝正確，以及倉儲得當，只有這三條都符合，才能陳化出優質的普洱茶陳茶。
四、普洱茶的收藏價值
普洱茶市場在經歷了風雨飄搖後，大多數的人認識到了它的陳化價值，收藏普洱茶的茶友也越來越多。有人是為了普洱茶的升值空間而收藏，也有人是為了精神享受而收藏。不論什麼樣的理由，普洱茶的「越陳越香」一說也得到了更多人的認可。
1、經高溫蒸壓後的普洱茶緊壓茶，在衛生上較散茶乾淨；同時茶葉中一些低沸點的青澀味物質，也隨著高溫蒸發後揮發減少，這就使得普洱茶緊壓茶收藏的基礎比散茶好。
2、普洱緊壓茶經蒸壓後，茶體較緊實，所佔空間小，大大減少了存放所需空間，有利於小空間的大量存放，降低了存茶成本。
3、普洱茶緊壓茶茶體內的溫度、濕度較穩定，有利於陳化均勻、持久，耐儲藏。
4、普洱緊壓茶中具有人文情懷。普洱茶緊壓茶的形狀大多為「方」和「圓」，這其中巧妙的包含著「天圓地方」的哲學思想：「圓」的餅茶是宇宙孕育世界的「天」的象形，「方」的磚茶是承載萬物的「地」的象形。讓人不僅能在茶中品味時光的味道，同時在哲學中領悟人生。
五、普洱茶散茶的陳化
普洱茶散茶，因為其形較散，在取用時較為方便。並且它與空氣接觸面積較大，能夠加快其陳化速度，但同時正是由於茶葉與空氣的接觸面積較大，導致茶葉中的香氣物質容易揮發掉。並且散茶容易損壞，對存儲條件（空氣溫度、濕度、光線）要求比較高，所以散茶不適宜長期存放。
一般來說，存放三年以上的普洱茶散茶香氣已經變得比較薄弱。
綜上所述，普洱茶緊壓茶比散茶更適合於長期存放。
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