水果，這樣吃不得

知識 09-27

曾幾何時，多吃水果健康的說法，似乎隨時提醒著我們沒事就要多吃水果。水果固然是好，但是以下的這些誤區您有沒有呢？

水果當飯吃：很多朋友都認為，多吃水果可以美容養顏，所以就」猛吃」。其實我們應該注意適量，每個人的身體需要近五十種的營養物質，如果只吃水果會造成攝入其他營養素的不均衡，如果長時間把水果當飯吃，必然會導致蛋白質、脂肪等營養素的缺乏，給健康帶來危害。

高檔水果更有營養：很多人都認為貴的就是好的，光鮮亮麗的高檔水果，外觀上看上去很高大上，其實食物的營養價值和它的價格不成正比。高檔水果貴的原因是：要從國外長途跋涉、遠洋過海運輸到我們這裡，一路上有保管、倉儲費用，自然成本就高，此外為了保存很多水果都經過打蠟處理，由此可見高檔水果，未必就營養價值高。

選擇切好的水果：現在超市經常有賣切好的水果，很多朋友購買的原因，覺得這樣的水果吃起來比較方便。其實很多都是水果出現腐爛、霉變後切掉的。這樣的水果不推薦大家食用，因為即使腐爛部分切掉，裡面的毒素可以通過組織滲透的。另外預先切開的水果，容易流失營養及受細菌的污染。

吃反季水果會早熟：關於反季催熟水果會造成兒童早熟的問題，讓很多人都不敢吃。其實這種擔心是沒有必要的，因為催熟劑是植物激素，植物激素和動物激素是完全不同的兩類物質，植物激素對人起不到作用，所以催熟的水果導致早熟是沒有根據的。

建議大家平時吃水果，應該遵循：新鮮、時令、多種、適量的原則，好的食物科學的吃法，才能對健康有益。

作者寫於2016-05-06喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！

本站內容充實豐富，博大精深，小編精選每日熱門資訊，隨時更新，點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧！

請您繼續閱讀更多來自 知識百科 的精彩文章: