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世界上最貴的蜂蜜是什麼?

土耳其的「Elvish」蜂蜜是世界上最昂貴的蜂蜜,每公斤5000歐元(6800美元,一斤約2萬人民幣)。這種特殊的蜂蜜是來自土耳其東北部Artvin市Saricayir山谷一個1800米深的洞里。

世界上最貴的蜂蜜是什麼?

Gunay Gunduz是一名養峰人,他說這種蜂蜜這麼貴主要是因為它完全是純天然的。洞裡面豐富的礦產資源增加的蜂蜜的價值。Gunduz祖上三代都是養蜂人,2009年他們第一次注意到那個洞里有蜜蜂,這也是他第一次意識到裡面可能有蜂蜜。

他說:「在專業攀登者的幫助下我們進入了洞穴,在裡面發現了18公斤的蜂蜜。」在法國的實驗室里對它進行分析後發現,這些蜂蜜已經有7年的時間,裡面蘊含豐富的礦物資源。

世界上最貴的蜂蜜是什麼?

2009年第一公斤的蜂蜜在法國證券交易所售出了45000歐元。一年以後,來自中國的藥劑師以28000歐元的價格購買了一公斤。目前每公斤的價格在5000歐元,每瓶170g到250g。這種蜂蜜除了它生產規模很小,還有一個不能忽略的事實——它的價格相當於一輛小型車。

Gunduz說這種蜂蜜可以當做藥物食用也可以當做食物。他說:「這種蜂蜜是純天然的。它的生產地附近有很豐富的植物資源。這些都影響到它的價格。」一般來說,土耳其蜂蜜被認為是世界上最好的,但那些造假者破壞了整個市場。他說:「現在蜂蜜的價格不低於15歐元。」


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作者寫於2016-05-10
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