如果只把姜當做配料，就虧大了！姜的四大養生功效，男女都受用！

姜，可謂是咱日常飲食中，最少不得的配料之一。

蒸魚、炒肉，放點姜，不僅能去膻解腥，還可起香增鮮，使得菜肴更加美味~

不過，若只把姜當做配料使用的話，那可有點浪費。

吃薑好處多，助陽又活血

雖然只是配料，但姜卻有意想不到的養生功效。

01姜能有利於男性健康

姜不僅能同時興奮人體多個系統，還能調節男性前列腺的機能，因此，姜常被用於男性保健（有助陽的作用）。

注意哦，這並不是說姜能「壯陽」，姜沒這功能。

02姜能驅寒、活血

姜富含揮髮油、姜辣素，可促進血管擴張，從而加速血液循環、排汗，達到驅寒、活血的效用。

03姜能增食慾、促消化

生薑具有的姜辣素，能夠刺激胃液分泌、興奮腸道，起到改善食慾以及促進消化的作用。

特別是醋泡生薑，對增進食慾、促進消化尤其有用，還能在一定程度上有降脂作用，但胃潰瘍的患者不適合這樣吃（文末附有做法）。

04姜能緩解痛經

已有實驗證明，每天吃4 克左右的鮮姜，能使痛經的癥狀有所緩解（但不是對所有人都有效）。

另外，常吃薑對預防膽結石、消除水腫等也有益處哦~

只是，老話說了，「早吃薑似參湯，晚吃薑賽砒霜」

姜，還要挑時間吃？

食物是否對我們有害，主要看兩個方面：成分和劑量。

01從成分上來說

不管是早上、中午、晚上，姜的成分都不會有改變。

而且目前為止，科學家也沒發現有哪一種食物，在同一天內會因不同時間段，而對人體有從寶貝到毒藥如此劇烈的改變。

02從劑量上來說

即便有吃薑仔、泡姜的習慣，但人一天攝入的姜的劑量並沒有多少。

對正常人來說，每天吃幾片姜，不會有安全問題。

除此以外，在任何情況、任何劑量下都還沒有發現過姜能毒死人的案例。

所以，如果你喜歡吃薑，愛在什麼時候吃，就什麼時候吃，沒有那麼多講究，也不會對人體健康有什麼不良的影響。

不過，吃薑時還是有禁忌的

吃薑雖然好處多多，但不是隨便吃的哦~

01爛姜不能吃

生薑腐爛後可產生一種毒性很強的毒素，叫「黃樟素」。黃樟素被人體腸胃吸收後會傷害肝臟，引起肝細胞普遍中毒。

若爛姜被肝臟病患者誤食，不但會加重損害肝細胞，還會危及病人生命。所以生薑腐爛後還是趁早丟棄吧，注意，是讓你一整塊都丟掉。

另外，生薑發芽倒是可以繼續吃的，只是味道會沒那麼好。

02要適量吃

生薑之所以辛辣是因為含有姜辣素，對心臟和血管有一定刺激作用，可使血管擴張，從而絡脈通暢、供給正常。

不過一次食用過多生薑，大量的姜辣素經消化道吸收後，會由腎臟排泄而刺激腎臟，並可造成口乾、喉痛、便秘等不良後果，所以生薑一次不能吃太多，日常食用幾片即可。

最後，附贈給小夥伴們一道，易做的姜的美食：

醋泡姜——健脾胃促消化

材料：嫩姜、米醋、糖、鹽

做法：

嫩姜削皮後，切成片（或者拍一拍，撕成條）；

薑片放入容器內，加米醋，沒過薑片；

添加少量糖和鹽，蓋緊容器；

置於避光陰涼處，三天後就能食用啦~

功效：

生薑具有的獨特辛辣味，加上醋開胃活血的作用，可以刺激味蕾、健脾開胃，特別適合胃口不佳、食欲不振的人。

Ps：但胃潰瘍患者不適合吃醋泡生薑哦~

沒想到，小小的姜也能有如此大的作用吧~姜：是時候「姜」你們一軍了！

都看到這兒了，點個贊再走唄~

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