有肉有菜一鍋端，懶人也能享美味！

不知道大家有沒有這種感覺，經過了中秋3天假期，面對著即到來的國慶7天假期，中間的這6天完全沒有工作的狀態啊！就連熱衷帶「精緻便當」的小果兒現在都不太想做飯，一心惦記著放假……

但是懶歸懶，飯還是要吃的！這個時候我就最愛一鍋端的燜飯了！有菜有肉還有飯，重點是完全不用自己在廚房盯著，只要把材料都丟進電飯鍋，然後我只負責吃就行了～

雖然比我更懶的寶寶會選擇吃泡麵……但是燜飯比泡麵有營養多了好不好！再懶也要對得起自己的胃呀～

1

電飯鍋蜜汁雞腿飯

by拾味爸爸

·主料·

雞腿｜2隻

大米｜200g

南瓜｜80g

蟹味菇｜50g

杏鮑菇｜50g

·輔料·

蜂蜜｜5g

老抽｜3g

鹽｜2g

薑絲｜2g

清水｜適量

·做法·

1.用小叉子在洗凈的雞腿肉上扎出小孔，加入生薑絲和老抽抓勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏腌制2小時以上。

2.把杏鮑菇切成薄片、蟹味菇切小段、南瓜洗凈去皮去瓤，切成小丁。

3.電飯煲按照正常煮飯的米水量加入大米和清水。

4.倒入南瓜丁，鋪上菌菇，2隻大雞腿碼入，刷一層蜂蜜增加鮮甜度。

5.按下煮飯模式，等待米飯煮熟咯～

6.飯煮好後，先把雞腿夾出來；加入鹽用飯勺拌勻。

7.盛出裝碗，加上大雞腿，就可以開吃啦～

2

電飯鍋版煲仔飯

by 甜言物語的美食之旅

·主料·

大米｜150g

香腸｜1根

方火腿｜1/4個

胡蘿蔔｜1根

杏鮑菇｜1個

香菇｜6個

毛豆米｜1把

洋蔥｜1/2個

·輔料·

生抽｜3湯匙

老抽｜1湯匙

鹽｜適量

糖｜適量

油｜20ml

黑胡椒｜適量

·做法·

1.大米洗凈加入水，加入切好的材料，所有的食材切出的大小顆粒差不多大。

2.老抽、生抽、鹽、糖、油調入小碗中攪拌均勻。

3.調好後均勻倒入到鍋中，撒上黑胡椒，開啟煮飯模式。

4.煮飯完成後拌勻即可～

3

香菇臘腸燜飯

by 愛生活的饞貓

·主料·

大米｜200g

清水｜2杯

臘腸｜2根

香菇｜5朵

·輔料·

蚝油｜2茶匙

生抽｜1湯匙

·做法·

1.香菇洗凈切片，也可以切粒；臘腸切薄片。

2.大米洗凈後倒入適量的清水。

3.再把臘腸和香菇放進鍋里，口味重的可以加點蚝油或生抽，會更香哦。攪拌均勻後蓋上鍋蓋按下煮飯鍵。

4.飯煲煮飯鍵跳了再燜5分鐘即可，開蓋後香味撲鼻～

小貼士

1. 煮飯的時候水和米的比例是1:1.2～1.4左右，也就是說水要高出米粒2～4cm是最合適的。如果在大米里要加入紫米或小米這類比較吃水的粗糧，就要適當多增加點水。

2. 當電飯鍋跳到保溫狀態後，不要急著揭開鍋蓋，要讓米飯再繼續保溫5分鐘左右。拔掉插頭後再繼續燜5分鐘。經過燜制的米飯會更加好吃，還不易粘鍋。

4

網紅番茄飯

by 寶寶輔食微課堂

·主料·

大米｜100g

番茄｜1個

熟蝦仁｜3個

胡蘿蔔｜30g

西蘭花｜40g

香腸｜2根

·輔料·

食用油｜1茶匙

·做法·

1.大米提前浸泡1小時。

2.番茄頂部劃十字，開口朝下用開水浸泡10分鐘，然後去皮去蒂。

3.起鍋燒水，水開後放入西蘭花和胡蘿蔔焯水3分鐘。

4.西蘭花去梗剁碎，胡蘿蔔切小丁，香腸和熟蝦仁切小粒。

5.電飯鍋內倒入浸泡好的大米，加入清水。

6.鍋內均勻地加入蔬菜碎、香腸和蝦仁，在中間放上番茄，滴入少量食用油。

7.電飯鍋選擇普通的煮飯模式，煮好後再燜10分鐘。

8.先盛出一碗，取小部分番茄，攪拌均勻即可。

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菜里加點它，才有好滋味

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