這些食物是天然的「抗癌高手」，每天吃點，遠離癌症更健康

現在人都是談癌變色，因為癌症是人類健康的第二大殺手，僅次於心腦血管疾病，所以防癌抗癌成為了大家所關注的話題。癌症對於每個人來說都不陌生，癌是指起源於上皮組織的惡性腫瘤，是惡性腫瘤中最常見的一類。面對癌細胞的擴散，醫生也束手無策。所以對於癌症的預防和治療是非常重要的。

許多研究都證實大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性揮發性油能激活巨噬細胞，提高機體的抗癌能力，還含有一種含硫化合物，也具有殺滅腫瘤細胞的作用。

桑葚功效與作用之一就是防癌抗癌。桑葚中所含的花色素、芸香苷、葡萄糖、鈣質、果糖、無機鹽、胡蘿蔔素、煙酸及多種維生素等營養成分，都具有預防腫瘤細胞擴散，避免癌症突發的作用。

猴頭菇,不只可以抗衰老還能抗癌,猴頭菇是一種高蛋白低脂肪,富含礦物資和多種維生素的優秀菌類的食物。猴頭菇含有多糖類的抗癌活性物資,能增進抗體的天生,對大多數癌症,尤其是肝癌、淋巴癌、腸癌,有著很好的防備和抵禦結果。

核桃中含有多種鈣、鐵、磷等人體必需的微量元素，其含有地活性物質能有效地抑制癌細胞生長，尤其是對乳腺癌地抑制作用明顯。不僅如此核桃還能降血糖，降血脂，含有高質量抗氧化劑，能有效的保護心臟健康。

胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素，也可以在體內轉化為維生素a，這有助於增強身體的免疫功能，在防止上皮細胞癌變中發揮重要作用。胡蘿蔔素還可以在身體正常代謝中發揮抗氧化作用，幫助細胞減緩衰老過程。

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