立秋之後,寶寶應該怎麼吃才健康,這幾道輔食推薦給你
立秋過後,儘管炎夏的炙熱仍未散去,但細心的爸爸媽媽也應該根據節氣的變化來給寶寶調整飲食了。那麼,秋季寶寶食譜大全有哪些呢?
儘管立秋了,但是夏天的炙熱還未散去,早晚涼,中午又像烤爐一樣熱。這個時候寶爸寶媽們不僅要擔心寶寶會不會生病感冒,還會對寶寶飲食上進行一個調節,那麼秋天來了,寶寶該吃什麼呢?今天小編就來大家推薦幾道適合秋天吃的輔食。
一、南瓜餅
南瓜性溫,可以有效防止寶寶嘴唇乾裂、鼻腔流血及皮膚乾燥等癥狀,還能增強肌體免疫力,改善秋燥癥狀。
準備材料:南瓜150g,糯米粉適量,白糖適量,黃油適量,青豆1粒。
1、南瓜洗凈,切塊上鍋蒸;蒸熟的南瓜泥過篩,這樣口感會更好。
2、在南瓜中放入糯米粉、白糖、黃油,攪拌均勻。
3、將麵糰擀成餅狀,用壓花器,壓花;
4、鍋里放水,等水開後,放入壓好的南瓜餅煮,餅飄起來時,就熟了。
製作好的南瓜餅胚可以直接蒸熟,也可以放水煮熟,蒸的話南瓜的香味會更濃,口感也更好。給寶寶吃的南瓜餅最好不要選擇煎炸的方式製作,不僅油多,而且也很容易上火,寶寶不宜消化。
二、牛奶山藥泥
山藥是一種葯食兩用的食物,對於脾虧和胃虛、男女老少人群都可放心食用。山藥有助於治療和防治脾虛腹瀉、咳嗽肺虛等情況都很不錯。因此,山藥是寶寶輔食食材良好的選擇之一,適量的給寶寶食用有助於寶寶消化和吸收。
食材:山藥一小節,牛奶半杯。
1、先將山藥洗乾淨去皮後切片,放在蒸屜上,然後在電飯鍋中加水,把蒸屜和山藥一起放入鍋里蒸20分鐘。
2、再將熟山藥片取出放涼,裝入食品保鮮袋中。然後用擀麵杖將其碾壓成泥狀。
3、再把山藥泥裝入小碗中,倒入小半杯牛奶,再放入蒸鍋蒸10分鐘即可。
三、鱈魚菜心粥
1、鱈魚提前拿出來化凍洗乾淨,菜心洗凈切幾片薑片備用。
2、放在鱈魚片上,進蒸鍋,大火,水開之後繼續蒸個5分鐘就可以關了(看魚塊大小,用筷子能輕易刺穿魚肉就說明熟了),關火再悶2分鐘。
3、把菜心切碎備用,米洗乾淨放適量的水先煮上。
4、取出鱈魚把碗里的水倒掉(我直接把鱈魚換了個容器),待稍冷一點了去皮去刺。肉撕的稍微碎上,處理好後放一邊備用。
5、粥熬的米粒開花的時候放菜心,熬至濃稠放鱈魚肉煮個3-5分鐘就可以起鍋啦。
四、絲瓜百合粥
絲瓜營養豐富,含蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、抗壞血酸等物質,百合具有獨特的滋潤、安神之功效,二者同煮,就成了一款具有去燥潤心、緩解乾燥功效的粥品。
材料:絲瓜1/2根、百合10克、雞蛋1個,鹽,粳米適量。
1、將新鮮的百合洗凈後,掰成小片待用;絲瓜洗凈去瓤,切成薄片;粳米淘洗乾淨,瀝干水分待用。
2、砂鍋置火上,放入粳米,倒入適量的清水同煮,煮至水沸時放入絲瓜,再將百合倒入鍋中,加少許鹽,煮1~2分鐘。
3、雞蛋打成蛋液,淋撒在鍋內,漂起蛋花時即可。
這幾道輔食都非常適合秋天給寶寶做,不僅美味而且營養均衡,不僅可以讓寶寶不上火,還可以起到防秋燥的作用。