生柿子吃起來太澀?別再浪費蘋果催熟,只要滴上「它」熟的更快!
美食
09-27
到了秋季不少水果開始上新,柿子便是其中一種,它既能滿足我們的口腹之慾而且營養豐富。可是,我們在市場上買到的柿子多硬邦邦的,吃的時候又苦又澀。
教你幾個人工催熟柿子的方法,吃柿子的時候好吃不再澀。
方法一:白酒催熟
將白酒倒在容器中,接著把柿子放在白酒中滾一圈,最後將柿子裝袋密封就可以了,保持三天四左右,生柿子便會成熟,吃的時候甜而不澀。
方法二:牙籤催熟
準備幾根牙籤,在柿子的果蒂周圍戳幾個小洞,這樣可促進柿子乙烯氣體的釋放,讓柿子成熟的更快。
方法三:醬油催熟法
醬油不僅是家中的調味品,還可催熟柿子,在柿子的果蒂上滴一些醬油,這樣可讓柿子脫澀快速成熟,不出一周便能吃到成熟的柿子。