每天認識一味中藥——覆盆子

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導言：

覆盆子紅果酸甜可口，在現代的西點中是受人青眯的角色。但其實覆盆子綠果入葯的歷史也不短，

如明代藥學著作

《本草通玄》便贊覆盆子「甘平入腎，起陽治痿，固精攝溺，強腎而無燥熱之偏，固精而無疑澀之害，金玉之品也」

。

藥用覆盆子

臨床上覆盆子配補骨脂，壯陽固精。補骨脂辛、苦，性溫，入腎經，功能補火壯陽，兼可收澀。配伍覆盆子，則相須為用，使

強腎而無燥熱之偏，固精而無凝澀之害。治腎陽虛衰之遺精、早泄、陽痿、不孕等，療效頗佳。

與益智仁配伍，溫腎止遺縮尿。取益智仁辛溫入腎經，能散寒固澀，配覆盆子之甘，辛甘化陽，使其益火暖腎，固精縮尿之力增強。故可用治下元虛冷之尿頻、遺尿、滑精等證。

配伍桑螵蛸，滋陰助陽，固精縮尿。桑螵蛸甘澀咸平；覆盆子甘、酸，微溫。二葯並走腎經，皆能補腎助陽，固精縮尿。治遺精、遺尿、尿頻等證，常相須為用。覆盆子配伍桑螵蛸，助陽之力加強，桑螵蛸得覆盆子，其滋陰功效益彰。

配巴戟天補腎壯陽。巴戟天辛、甘，性溫，主入腎經，為溫補腎陽之專品；配覆盆子之滋養真陰，則一陰一陽，相得益彰，善治男子陽痿、尿頻；女子宮冷不孕，月經不調，少腹冷痛等證。

覆盆子 

Rubus chingii Hu

覆盆子

《本草經集注》

【來源】

為薔薇科植物掌葉覆盆子的未成熟果實。主產於浙江、湖北、福建等地。通常在立夏後果實呈綠色時採摘，晒乾。

【異名】

覆盆、種田泡、西國草。

【性味】

其性微溫，味甘、酸。

【歸經】

歸肝、腎、膀胱經。

【功能與主治】

補肝腎，縮尿固精，明目。主治遺精、滑精、陽痿早泄、遺尿尿頻、目暗不明等。

【成分】

含有機酸、糖類、覆盆子酸、沒食子酸等。

【適用人群】

本品有抑制葡萄球菌、霍亂弧菌的作用，還有雌激素樣作用。臨床上還用於治療陽痿、小兒遺尿等。

【注意事項】腎虛有火、小便短澀者慎服。

【用法用量】煎服，一次常用量5~9 克。

在葯膳、保健食品製作時，可選用炒、煮等烹制方法。

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食膳與實際應用

用到覆盆子的比較有名的食膳應該要屬與五子衍宗丸異曲同工的五子衍宗茶了，常飲此茶能補腎益精

。（點擊鏈接查看五子衍宗茶：腎虛知多少，你是哪一種？（腎陽虛篇））

覆盆子食療

老年性白內障

肝腎虧虛

【臨床表現】

視物模糊，晶體部分混濁，眼底正常，頭暈健忘，耳鳴乏力，腰膝酸軟，或面色蒼白，四肢畏冷，小便清長，舌淡，脈細或脈沉弱。

【食療葯膳】

鵪鶉葯粥：

鵪鶉5 只，菟絲子30 ~ 40 克，覆盆子10 ~ 15 克，枸杞子20 ~ 30 克，粳米60 克，細鹽少許，蔥白2 根，生薑3 片。先將菟絲子、覆盆子、枸杞子一同放入砂鍋內煎2 次，去藥渣取汁。再將鵪鶉去毛及腸雜，洗凈用酒炒，然後與粳米、葯汁加水適量一併煮粥，微熟時，加入細鹽、蔥白、生薑煮成稀粥

。

今日登場書籍

《葯膳食療學》

詳細闡述中藥材的性味歸經、成分適用人群及應用等；對中醫藥膳的食材進行分類研究，詳述食材的選取及營養成分研究；介紹葯膳的烹飪技術及中醫材的烹飪宜忌，區別葯膳製作與日常膳食的製作。本書適用於中醫中藥及中醫康復專業學生使用，授課於基礎課之後，為其他專業基礎課和後期臨床課程奠定中醫藥膳和食療方面的理論及臨床應用技能。 

養生正道

版權聲明

本文選自

《葯膳食療學》，

由

劉志勇 游衛平 簡暉

 ◎主編

商業合作或投稿：whkpbjb@163.com

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