吃飯的一個小習慣會影響健身效果？吃得快和慢的區別

大家好，飲食在我們看來，對於健身是非常重要的一部分，那麼很多人只關注到了飲食的內容上面，卻沒有注意到進食時的問題，那麼下面所要說到的就是，吃飯的一個小習慣會影響健身效果？吃得快和慢的區別

那麼多數人對於飲食的問題，重視點可能都放在了飲食的內容上面，也就是吃什麼的問題，裡面含有多少的蛋白或是其他營養，而絲毫沒有關心到怎樣去攝取他們，以為吃下了就是會被運用。

小時候家人就常常讓我們在吃飯的時候，要注意很多的問題，比如不要看電視，不要在吧唧嘴，還有不要狼吞虎咽式的吃，而是要細嚼慢咽才對，這其中有沒有什麼道理呢？當然是有的。

所以我們今天要說到的，這個關於飲食的小習慣，就是關於吃的方式的，也就是要做到細嚼慢咽，這不僅對於健身來說很重要，對所有人來說都是攝取食物當中，營養成分的一個有效的辦法。

首先我們上面所提到的，以為吃進去就會被身體所吸收的觀點，其實是錯誤的，有一些食物或是其中的一部分，我們的腸胃是消化不掉的，會被直接的排出體外去，那麼當中的營養當然就不能為身體所用了。

那麼要怎麼做才能讓這些營養，充分的被我們吸收掉呢，這就是我們為何要細嚼慢咽的原因了，通過在口腔內將食物，咀嚼之後物理分解，成為更加細小的部分，然後再進入到腸胃就容易被吸收了。

所以口腔當中的咀嚼是第一步，也就是通過物理分解的辦法，將食物變為糊狀或是更小的塊狀，這樣其表面的面積就增加了數倍，這一點對於後來的腸胃吸收，是至關重要的，缺少的話腸胃就發揮不了作用。

食物被物理分解之後，面積增加的好處，就是可以更加充分的，被腸胃當中的各種化學成分，或者是食物酶給反應掉，從而在接下來的分解當中，會更加的容易，就和進行化學實驗一樣，將物體搗碎會更反應的更充分一些。

如果不好理解的話，我們可以再舉一個例子，那就是當我們洗衣服的時候，如果是結了塊的洗衣粉，放入水中的話，是需要較長的時間才能消融掉的，而粉末狀或是液體的洗衣液，則很快就能溶入水中。

那麼對於大家吃的比較多的，對健身之人來說不能少的玉米來說，將這一點的體現也是很充分的，如果你在進食玉米時，充分的咀嚼之後再吞下去的話，其中的營養就能很好的被吸收掉了。

而當你囫圇吞棗式的啃食玉米時，可能由於趕時間或是自身習慣問題，在沒有咀嚼的情況下，就將其吞下去的話，那麼在你排便的時候就會發現，有些玉米粒甚至還是保持著原狀，那麼其中的營養當然就沒有被吸收了。

玉米是一種纖維素含量很高的食物，而我們的身體是無法消化他們的，但是其中的一些成分對我們很有幫助，如果不能被吸收的話，只能維持原狀然後被排出體內了，所以下次吃飯一定要慢慢平常哦！

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