天涼好個秋，9種食物好過秋

秋季氣候乾燥，容易導致人體津液缺乏，損陰傷肺，不少人都有鼻乾咽燥、皮膚乾澀、口渴欲飲，甚至乾咳少痰、大便秘結的癥狀，如何舒適地度過秋天呢？

1、梨

梨有「百果之宗」之稱，是秋季的保健佳品。將梨洗凈，切碎搗爛取汁液，小火熬稠，加入蜂蜜混勻熬開，冷卻後即是「秋梨膏」，有良好的養陰生津、潤肺止咳等功效，秋季常食尤佳。

2、銀耳

銀耳有補胃、生津、潤肺、健腦等效用。可用水泡發後，加冰糖燉服，適用於心煩失眠、口乾咽燥、乾咳少痰等症，秋天常食能增加食慾。

3、芡實

葯食兼備的芡實富含蛋白質及碳水化合物等營養成分，用來煮粥有滋陰開胃、生津止渴等功效，尤其適合久病不愈的肺、脾、腎虛致虛喘的人食用。

白果銀耳羹

擴展閱讀：銀耳的食用大全

4、百合

百合具有養陰清熱、潤肺止咳等功效，與大米同煮，溫火熬到爛熟，加入適量白糖服食，對咽癢、乾咳無痰等症有良效。

5、蓮藕

藕中含有很多容易吸收的碳水化物、維生素E及鋅、錳、鉀、鎂等，生食鮮藕能使寶寶清熱生津，潤肺止咳，尤其適合上火的體質。可以將藕炒著吃，也可以將藕涼拌著吃了，也可以把海帶、蓮藕和排骨放在一起煲湯喝。

6、芋頭

芋頭口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆，易於消化，芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素等多種成分，其豐富的營養價值，能提高身體的抵抗力。

西芹南瓜炒百合

擴展閱讀：百合的食用大全

7、鴨肉

鴨肉含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2、維生素B5等營養成分。鴨肉味甘、咸、性微涼，清虛熱，秋天容易上火、燥熱、咽干口渴的體質可以適量食用鴨肉，起到清補作用。

8、蘿蔔

蘿蔔含有較多的水分、維生素C和一定量的鈣、磷、碳水化合物，還含有少量的蛋白質、鐵等有益成分，具有清熱化痰的功效。

9、木耳

白木耳具有滋陰、潤肺、生津的作用，加上冰糖熬水燉服就是一種理想的滋陰潤肺佳品，可以用來調理秋季的肺燥乾咳。黑木耳的營養成分與白木耳相似，黑木耳的鐵元素含量非常豐富，可以改善缺鐵性貧血。

橙味酸甜蘿蔔

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