古人說「一鴿勝九雞」，但這三類人不宜食用，小心疾病

鴿子肉的營養價值極高，是名貴的美味佳肴，又是高級滋補佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪肉類，蛋白含量超過兔、牛、豬、羊、雞和狗等肉類，所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸。所以古人「一鴿勝九雞」的說法。鴿肉對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。

經常食用鴿子肉具有補肝壯腎，益氣補血、清熱解毒等功效，還可以改善血液循環增強皮膚彈性。尤其是在白露之後，人們在選用進補食材的時候，鴿肉是首選，養生效果極佳，但是有些人事不宜食用的，多吃一口都是在找病。

肝火旺盛的人不宜食用

肝火旺盛的朋友要遠離鴿子湯，鴿子燙的熱性非常非常大，如果你本身的肝火就旺盛，那麼你喝了不僅會讓你的肝火旺盛的情況更加嚴重，還會使自己的情緒變得更糟。

上火者不宜食用鴿子

鴿子中含有豐富的蛋白質，並且有較高的熱量。上火的人吃了鴿子粥之後可能會導致身體燥熱，對於臟腑沒有任何的幫助，反而可能或會使上火的情況越來越嚴重。

口腔潰瘍患者不宜食用

鴿子肉屬於熱性食物，但是食用之後會增加體內的熱氣。有口腔潰瘍或者有痔瘡的人，都是不能食用鴿子的，鴿子的營養物質會導致痔瘡更加嚴重。

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