黃燜雞在家裡也可以做了，步驟詳細，味道一點都不比店裡的差！

近些年來，黃燜雞成為當下最受歡迎的小吃。各個黃燜雞門面的門口都擠滿了顧客。每次去吃黃燜雞都得排很長時間的隊。為此表示非常的苦惱。

後來，為了自己這張嘴。嘗試自己在家做，一開始總是做的很難吃，但是失敗的次數多了，漸漸知道自己存在的問題，再加上有個會做飯的舍友給我當小白鼠，不斷改進做法，最後研製出了家庭版的黃燜雞，做出來味道一點都不比店裡差。

下面就教大家做黃燜雞：首先準備材料：雞腿肉、香菇、青椒、豆腐皮；輔料：鹽、姜、蒜、花椒、干辣椒、生抽、料酒、食用油；具體做法：將雞腿洗乾淨切成塊，香菇切成小塊，豆腐皮切成絲；青椒切成小塊，蔥和姜切片，干辣椒切段；

起鍋燒油，油溫8成熱，加入姜蒜干辣椒煸香，然後加入雞塊翻炒，然後加入生抽、老抽、料酒翻炒，等雞肉炒熟後撈出備用；換砂鍋，將炒好的雞塊倒入砂鍋後，倒入適量的清水，下香菇、豆腐皮、青椒煮開後加適量的鹽，小火燉40分鐘。等湯汁變得濃稠即可。

這樣香噴噴的黃燜雞就做好了，味道一點都不比飯店的差，而且還可以加入自己喜歡吃的蔬菜。香香的黃燜雞配上米飯，棒極了！喜歡的朋友就自己嘗試著做吧！看完文章喜歡的就收藏吧！

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