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瘦子之所以吃不胖,居然是因為感染了「減肥細菌」!




瘦子總是讓人羨慕,「他們到底為什麼吃不胖」也成了人們最好奇的事情。




「瘦子的食物」更是欣欣向榮,隨著科學研究的新發現,從低脂酸奶到100%純黑巧克力,從酵素到減肥茶,從左旋肉鹼到膳食補充劑,貼著「減肥」標籤的產品在各大超市和藥店的貨架上迅速鋪開。






其中,最火爆、購買最多的減脂產品就是

益生菌



益生菌是什麼?




人體腸道內有1000~1150種、約100萬億細菌,是人體細胞數量的10倍。

其中

至少有160種

對人體有益的細菌,就是益生菌




科學家們發現,

體內的益生菌對人體的健康起著至關重要的作用

,這些細菌影響著人體各種生理、病理和代謝過程,一些重要益生菌的缺失會造成身體處於亞健康的狀況。




雖然只是寄生在人體內的細菌,但是它們能發揮的作用和器官一樣,可想而知腸道菌群的健康對於我們身體的健康是十分重要的。







越來越多的報道稱,含有益生菌的食物和補品可以改善人體的免疫功能、消化系統、情緒甚至皮膚。





8種含有益生菌的食物




更令人心動的是:部分研究報告

將益生菌和體重下降聯繫在一起。




這讓益生菌受到更多的追捧。




那麼問題來了:



瘦子長不胖是因為益生菌?




簡單粗暴地講,瘦子之所以長不胖,確實是因為腸道中某些菌群的比例和數量佔有優勢。





這種細菌時時刻刻守衛著人體營養代謝的平衡,通過減少合成和分解多餘的油脂,從而使人體的脂肪不會過度蓄積。




很多對比實驗都證明了腸道內益生菌和體重的相關性。






一項基於無菌小白鼠的著名對比試驗(糞菌移植FMT)也證明:腸道微環境的差異對體型有著顯著影響。





正常小鼠吃了胖小鼠的糞便後,很快長胖了;相反的,

吃了瘦小鼠糞便的正常小鼠,變瘦了。



吃益生菌真的幫助減肥嗎?




既然這麼多證據證明益生菌能幫助減肥,順理成章地,商家們把益生菌包裝成促進腸胃消化,減肥的好助手。







事實果真如此嗎?




這裡面有三大細節需要注意:





首先,

要知道活的益生菌才能在腸道中定植,也是其產生功效的基礎。





其二,益生菌的

數量

也很重要。而你在食物或補劑中攝入的量,相較於結腸在儲存的那100萬億個微生物來說,簡直是杯水車薪。




更何況「幫助腸道做運動」的益生菌很脆弱,

既怕熱,又怕胃部強酸的消化。




所以哪怕吃下幾十億甚至上百億單位的活菌,

最後能在腸道成功定植的益生菌少之又少。




第三點也非常重要。

我們腸道內的有益菌有上百種,單純補充某種或某幾種益生菌並不一定能有效達到減重效果。




所以可以確定的是,如果你想減肥的話,狂喝所謂的益生菌飲料並不是一個好辦法。




市面上部分以有益菌群為賣點的一些飲料,喝了這麼多,你瘦了嗎?







為了能延長保質期大都經過殺菌處理,很多菌群都死掉了

,喝再多,守衛腸道什麼的,也都很難。




那經常喝者乳酸菌飲料補充益生菌會不會有什麼改變呢?




有!可能會變胖。







以上,我們可以得出一條結論:益生菌好是好,卻很難有效吃進體內作為補充,怎麼辦呢?




別忘了,我們體內本身就有數量龐大的上百種益生菌。




老話說得好:「授人以魚,不如授人以漁。」所以最有效的 不是額外吃益生菌,而是

讓我們體內本身的益生菌發展壯大



幫你減肥的是益生菌它媽——益生元!




天無絕人之路,科學家們發現了一種

有效增加腸道內有益菌群數量的方法:益生元。





雖然只差了一個字,但益生元和益生菌真的不一樣。





益生菌

是通過攝取適當的量、對宿主的身體健康能發揮有效作用的活菌。




益生元

是一種可通過調節微生物菌群而有益於宿主健康的無生命的食品成分。




益生元是益生菌的「食物」,是益生菌的「養料」

它可以選擇性的促進腸道內有益菌的生長,從而達到抑制有害菌的目的。




我們可以把益生元理解為「益生菌它媽」。有了它,體內的益生菌就可以發展壯大,不需要再想盡辦法補充額外的了~







來仔細看看

益生元對身體的影響 




1.改善腸道菌群,使腸道菌群積極地影響我們的消化系統,改善人體儲存食物的方式。




2.刺激食慾調節激素。




3.增加飽腹感,延長飽腹感和控制攝入的總熱量。




4.影響宏觀和微量元素的吸收。益生元可以提高一定的礦物質的吸收,例如鎂和鈣的吸收,以及提高我們對胰島素的敏感性。




除了增加腸道內的有益菌群,一些研究還觀察到,

益生元可能還有以下這些好處:


 



降低血脂水平;


幫助鈣質的吸收;


有助於新生兒腸內菌群定植以及免疫能力;


增強腸道的屏障功能,減少腸道內感染和炎症的風險;


降低腸道癌症的風險;


減少肥胖

以及二型糖尿病的風險。




如何補充益生元?


 1:從食物中獲得 


 1:從食物中獲得 




補充益生元是目前調節腸道菌群

最有效、性價比最高

的方式。




益生元是一個宏觀概念,本質上

是一種膳食纖維,

最常見的來自於

我們日常膳食補充




不過只有那些不能被人體消化,但能優先被益生菌消化的膳食纖維,才能稱之為益生元。




所以說

膳食纖維豐富的食品多吃點才能對益生元的補充有最大貢獻




韭菜,大蒜,洋蔥,豆薯,蘆筍,香蕉,燕麥,麥麩,韭菜、乾果、紅豆

。這些常見的食物都富含大量益生元。






8種含有益生元的食物




這些有助於有益菌群的高纖維食物同樣是減肥時的最佳選擇。




而且像蔬菜、水果、堅果、豆類和穀物等食物會讓你產生飽腹感的同時減少熱量攝入。




 2:直接購買益生元產品 





像益生菌一樣,你也可以直接購買益生元產品。


 


一般來說,它們在配料表裡有這麼些名字:

麥芽低聚糖,低聚果糖,低聚半乳糖,乳果糖,葡聚糖、抗性澱粉,阿拉伯膠等。







《中國居民膳食指南》建議每天補充30g膳食纖維,1袋中糧出品的少醣生就含有4種益生元成分,共

5.1g膳食纖維




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