雞蛋蝦仁米飯餃子，做飯做菜要這樣做，營養高還美味好吃！

要說起來，其實咱們生活中，不管是做啥，都是有一些小竅門的，這樣做事起來才能做的更好，這樣做出的飯菜才能更好吃，吃的更健康呢，所以看看吧！

第一個：炒雞蛋

平時的時候我們炒雞蛋的時候就是放點鹽，然後放點油直接就攤著吃了，其實啊，平時可以這樣做：先把雞蛋打散在碗裡面，然後放點溫水攪拌一下，然後再放到油鍋裡面直接炒，炒的時候再放點酒，這麼炒出來的雞蛋要比平時更好吃，更嫩呢！

第二個：煮米飯

就是咱們平時煮米飯的時候，有時候會覺得煮出來的米飯比較生硬，其實煮米飯是有技巧的呢，就是在煮米飯的時候可以用筷子在飯內扎一下通到鍋底，再稍微放點黃酒就可以，如果煮出來的米飯就表面一層經較生，那麼可以將上面米飯翻到中間再稍微燜一下就可以了。

第三個：炒蝦仁

這個炒蝦仁也是比較好炒的，就是直接將蝦仁放到碗裡面，然後再裡面放一點鹽，鹼粉，然後再用手搓一會再用清水泡一下洗乾淨，這樣的話炒出來的蝦仁比較好吃比較嫩哦！

第四個：餃子皮

其實到了過年過節的時候，我們家裡才會吃個餃子，平時也是自己和面和皮的，如果真想不破餡的話，其實在和面的時候可以放個雞蛋，這樣和面擀的餃子皮就不會破了，還不容易粘呢。

怎麼樣，要說起來，我煮米飯，還有這個餃子皮就這麼做過，是真的挺有用的，也是做出來的飯比較好，平時其實可以這樣做做！

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