吃水果的誤區您中槍了嗎？
水果大家都超級喜愛，是非常健康的一大類食物。水果中富含多種維生素及礦物質、膳食纖維和植物活性物質。此外，水果中含有的有機酸及芳香類的物質，能增進食慾，幫助消化。循證研究發現，提高蔬菜水果的攝入量，可維持機體的健康，有效降低心血管、肺癌等慢性疾病的發病風險。喜歡吃水果的小主們，看到這估計欣喜若狂，趕緊吃起來吧！別，先放下手上的水果，看完了吃水果的誤區之後，咱再健康吃！
【水果代餐主食減肥靠譜嗎？】
NO！別想了，不靠譜！水果的主要成分是水份，一般占水果重量的80%以上。絕大多數水果的能量低於同等重量的主食、動物性食物等。但是如果減肥只吃水果的話，初期也許會瘦，但容易出現缺鐵性的貧血、以及蛋白質的缺乏等營養不良的癥狀，還極易反彈。還有就是水果味道酸甜可口，一吃就容易吃多，可別忘了，水果含糖量不低，多吃熱量也不低，所以水果代餐減肥不靠譜！
【水果、蔬菜營養差不多，用水果代替蔬菜不是一樣的嗎？】
NO！蔬菜和水果雖然有很多的共性特點，但是它們畢竟是兩類不同的食物，營養上還是會各具特點但是誰也不能代替誰。蔬菜的種類遠多於水果，而且多數蔬菜（特別是深色蔬菜）的維生素、礦物質、膳食纖維和植物活性物質的含量高於水果，所以水果不能代替蔬菜。並且膳食中蔬菜的食用量要高於水果，水果可以補充蔬菜攝入的不足。
當然蔬菜也不可以代替水果，水果中的碳水化合物、有機酸和芳香物質比新鮮的蔬菜多，且水果食用前不用加熱，其營養成分不受烹調因素影響。要做到餐餐有蔬菜，每日有水果！
【高檔進口水果顏值高，營養價值自然也高！】
還真不一定！現在很多的超市和水果店都會陳列著很多高檔的進口水果，都是「飄洋過海來看我們的」，確實顏值都在線。但是吃水果最重要的就是要「重鮮」！越是新鮮的水果，不僅口感好，營養價值自然也是保留最好的。
而這些遠道而來的水果，長途跋涉的在運輸中營養成分已經開始降解，新鮮度並不如想像中的理想。口味上獵個奇就好了，不作為主流選擇，而且營養和價格也沒有成正比呦！
【帶蟲眼的水果不僅農藥殘留少，而且口感更甜！】
大妹子，這個是你異想天開了！遭到蟲子啃食的水果，果農一定會噴葯殺蟲，農藥噴洒的量一定多過沒有蟲食的水果。所以帶蟲眼的水果勢必成為污染重的「多農藥水果」。
再說說是不是蟲子吃過的果子就更甜呢？只能說您太高估了蟲子的智力了，蟲子吃水果，隨意性太強了，爬到哪吃到哪，蟲子又沒有檢測水果甜度的儀器，更不可能先做個品嘗的海選，選出最甜的再去吃！所以蟲子吃的水果更甜沒有科學依據。
以後購買水果，看到帶蟲眼的水果還是別買啦！
【說完誤區，聊聊健康吃水果的八字原則！】
「控量」---《中國居民膳食指南2016》建議成年人每天水果的攝入量為200-350g，別老吃超標！
「重鮮」---越是新鮮的水果，營養保留的就越好！
「多品」---吃水果別老死磕一種水果吃，要換著不同的品種去吃。營養才更均衡！
「好色」---顏色上也要豐富起來，不同顏色的水果含有不同的植物活性物質。
聊完原則，說說水果什麼時間吃好呢？建議是放在兩餐之間作為加餐來補充營養去吃。不過其實吃水果的時間很寬泛，可以根據自己的喜好來安排。只要注意晚上盡量少吃（水果甜度太高，如果吃選擇甜度低的水果）；糖友們飯後別馬上吃，容易讓餐後血糖飆的更高；當然口感比較酸的就不要空腹吃，容易讓胃酸分泌更多。
看了半天，想吃水果了吧！走，一起吃水果去…..
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