糖友初秋可飲菊花茶

待到秋來九月八，我花開後百花殺。衝天香陣透長安，滿城盡帶黃金甲。黃巢的一首《不第後賦菊》寫出了應試不成功後不甘的心情，但也說明了一個問題，那就是九月份是菊花盛開的季節。這個時候人們不僅可以登高賞菊，還可以利用菊花來緩解一些常見的不適癥狀。

秋季氣候轉冷，但是在秋分前溫度都有可能呈現忽高忽低的情況，這個時候的秋季也以溫燥邪氣為主，所以很容易出現因為風熱燥邪導致的咳嗽、咽痛等癥狀。糖友們在增加飲水、適當補充涼潤食品的同時，用菊花來泡茶飲用，也是可以起到保健作用的。

菊花茶是使用菊花為原料製成的

花草茶

，很多人認為菊花茶具有明目的作用，但其實，菊花茶的作用遠遠不止這些。

可升可降的菊花

又名：滁菊、杭菊、甘菊、家菊

性味歸經：甘、苦、涼。入肺、肝經。

功效：發散風熱，清肝明目、清熱解毒。

主要用途：緩解風熱感冒，導致的頭痛、眩暈、目赤腫痛等癥狀。

用量與用法：

6g

，煮、泡。

菊花作為中醫常用的中藥材，味道辛、甘、苦，性微寒，具有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的作用。中醫臨床上常用來治療風熱感冒、眩暈、目赤眼花、瘡癰等疾病。中醫通常認為菊花具有甘而不膩，苦而不燥，可升可降的特性。菊花升則宣揚疏瀉而達於巔頂，清頭目，止疼痛。菊花降則收攝虛陽而歸於肝腎，抑制過於亢奮的肝氣，潛肝陽，而具有清肝火、熄內風的作用。《藥性本草》認為菊花具有「治頭目風熱，風旋倒地，腦骨疼痛」的作用，而《本草正義》更是指出「凡花皆主宣揚疏泄，獨菊花則攝納下降，能平肝火，熄內風，抑木氣之橫逆」。所以除了清肝明目之外，菊花更重要的作用是可以治療肝陽上亢、肝火上炎所導致的一系列癥狀。

同時由於菊花根據不同的產地、顏色，還有杭菊、滁菊、白菊、黃菊之分，所以功效也略有不同。

清肝明目用白菊

目前市面上常見的用來泡菊花茶的菊花大多是杭白菊，和黃菊相比，白菊清肝明目的作用更強一些。白菊疏散肝經風熱，又能清泄肝熱，所以對於因為肝火上炎導致的目赤腫痛，有緩解作用。而平素肝火較旺的人群，可以在日常生活中將菊花茶作為飲品來飲用，只要用量不是很大，基本上可以天天喝。

清熱利咽用黃菊

另外除了清肝明目以外，菊花還具有疏散風熱、清熱解毒的作用。對於因為風熱感冒引起的咽干、咽痛，可以飲用菊花茶來緩解癥狀。而對於慢性咽炎的人群，可以加用玄參、桔梗、麥冬、甘草等，組成玄菊甘草茶。不過要提醒大家的是，如果使用菊花來達到疏散風熱的作用時，適合使用黃菊花。

藥茶推薦方

緩解初秋燥熱不適

——

玄菊甘草茶

菊花

6g

、玄參

、麥冬

、桔梗

、甘草

將上述四味中藥煎水取汁後，代茶頻飲。

菊花：這款藥茶的菊花應該選用黃菊花，主要用途是疏散風熱，清熱解毒，對於緩解咽干、咽痛比較合適。

玄參：具有清熱涼血、滋陰瀉火的作用，《本草綱目》認為其有滋陰降火、利咽喉的作用。

麥冬：具有養陰生津、潤肺清心的作用。對於陰虛肺燥有熱的人群來說，可以養肺陰、清肺熱。

桔梗：具有宣肺祛痰、止咳利咽的功效，無論寒熱導致的咽痛皆可以飲用，和清熱的菊花搭配，適用於風熱導致的咳嗽、咽痛。

甘草：具有祛痰止咳、清熱解毒的作用，和桔梗搭配，可以增強止咳祛痰的作用。

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