選購普洱茶的時候要注意哪些事項？

近來買茶葉的質量都要靠消費者自己把關了。隨著茶市的變動，賣的比較火的有烏龍茶，紅茶，還有普洱茶，那麼買普洱茶要注意什麼呢?

1、選購普洱茶第一步為看

一看茶葉條索、嫩度。用一芽三葉，條索緊湊的毛茶製成的茶品，級別、嫩度、價格都較適中，儲存得好，三、五年後或許會成為陳年好茶。

二看茶餅外表顏色。新做不久的茶，顏色呈深綠色;顏色較深，呈褐色的茶品，一般都會有二、三年的陳化期。

三看茶湯顏色。普洱生茶的茶湯顏色，隨著儲存年份，自然陳化期的延長，逐漸由淺綠黃色向深黃色轉變。四看泡出茶湯的明亮度。好茶不僅有好味道，且湯色金黃透亮。茶湯渾濁的茶，即便能喝，但價錢要打折扣。

2、選購普洱茶第二步為嗅

打開包裝，先嗅茶的氣味。茶香氣味明顯，無異味，色澤正常的茶可列入採購預選;有酸霉味的放棄。

3、選購普洱茶第三步為品

好茶，嗅著氣味香醇，喝著甘甜可口，看上去，茶湯色金黃明亮，入口感覺良好。普洱茶是在曬青毛茶的基礎上，緊壓成型然後自然發酵，或者是用曬青毛茶經過人工渥堆發酵，這兩種方式都是後發酵，區別於紅茶、烏龍茶的發酵過程。這兩點主要是看茶湯的味道。

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