這種水果全身都是寶，止咳、降糖、還能護心臟……現在吃正當季

入秋了，又到了柚子上市的季節。現在正是柚子最酸甜可口、鮮嫩多汁的時候，而且價格還很便宜。中醫常說「應時養生」，那麼秋天吃柚子對我們的身體都有哪些好處呢？

中醫認為，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用，因此常會將柚子製成茶劑泡水喝。

現代醫藥學研究發現，柚肉中含有非常豐富的維生素以及類胰島素等成分，故有輔助降糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。並且，柚子中含有豐富的維生素C，其含量是檸檬的3倍之多！

1促進消化、幫助減肥

柚子中含有豐富的膳食纖維，食用後有助於改善胃脹氣脹、消化不良等癥狀，能在一定程度上減輕腸胃負擔。

豐富的膳食纖維，對於降低膽固醇也有顯著的療效，所以常吃柚子可以達到降脂的功效。而且柚子所含的能量和脂肪很低，每100克柚子僅含41千卡的能量和不到1克的脂肪，非常適合減肥人士食用。

另外根據營養學的研究，在不改變飲食習慣的基礎上，每天在飯前吃半個柚子，連續堅持12周以上，就能起到很好的減肥作用，想要減肥的朋友們不妨照此方法試一試。

2化痰止咳

柚子中含有豐富的水分與維生素，有止咳平喘、清熱化痰的作用，有助於緩解、治療慢性咳嗽，痰多氣喘等癥狀。將一個鮮柚子去皮、瓤，榨汁服用，對於咳嗽有較好的治療效果。

另外，柚子皮也有較好的止咳效果。患有咳嗽的人可以將晒乾的柚子皮切成細絲，放入小鍋中加水煮開飲用即可。

3輔助降糖

柚子帶有一種獨特的苦味，這種苦味物質就是柚皮素。柚皮素能夠有效地提高人體對胰島素的敏感性，能起到輔助降糖的作用，十分有利於糖尿病的治療。

而且柚子的升糖指數（GI）為25，熱量含量較低，糖尿病人也可以較為放心地食用。

4防中風，保護心腦血管

科學家經過長達14年的科學實驗發現，經常吃柚子等柑橘類水果的女性，患有中風的可能性會大大降低。

這主要是因為柚子內含有一種黃酮類物質，它能夠起到增強血管功能以及消炎的作用。因此，常吃柚子可有效保護心腦血管健康，降低人們患腦中風的風險。

5保護心臟

每天吃點柚子，能夠有效降低人體內壞膽固醇及甘油三酯的含量，對於心臟健康十分有益。特別是深紅色的柚子，其中含有的氧化劑更高，對於心臟能起到更好的保護作用。

6祛斑養顏

柚子中含有豐富的維生素C，能讓人臉上的色斑減退。常吃柚子可以美白皮膚、改善氣色，將柚子與蜂蜜混合，當成面膜來塗抹臉部，也有祛除色斑的作用。

此外，維生素C能夠促進人體膠原蛋白的分泌，經常食用，還能讓皮膚更加緊緻光滑。

7解酒

柚子中含有豐富的維生素C及胰島素成分，除了能改善皮膚狀況、輔助降糖外，還可以解酒毒。

飲酒後適量食用柚子，能加快體內酒精代謝，緩解肝臟壓力。另外，緩慢嚼服柚肉還有助於緩解口臭以及乘車、船眩暈嘔吐的癥狀。

1

去除冰箱異味

柚子皮內側的白瓤，是一種疏鬆的海綿樣組織，吸附力極強。把柚子皮放在冰箱中，能去除各種腥臭味，還能防止食物串味。

但放置時最好切成小塊，並分散開放，這樣效果比較好。

2

驅蟲

秋天到了，氣候宜人，蟲子也變得更加活躍起來，廚房裡、房間里常常會飛進不少小蟲子，特別煩人。

這時候大家把新鮮的柚子皮切成碎塊，放在房間角落蚊蟲較多的地方，能夠有效驅趕蚊蟲。如果柚子皮風乾了，再換新的就行了。

3

去色斑、美白補水

將柚子切開之後滴上一些蜂蜜，輕輕地用它按摩皮膚10分鐘，然後用清水清洗乾淨，這樣就能讓你的皮膚白皙水嫩有光澤。

4

清潔去污

用柚子皮自製的洗潔精，清潔去污的效果非常不錯。

製作方法：

1. 準備一個大桶和一些柚子皮，將皮裝進瓶子里，再加入1勺食醋和2勺食用鹼，最後加水沒過柚子皮；
2. 將水裝入玻璃瓶內，搖晃幾下，放入冰箱冷藏一周，取出來就是完美的洗潔精了，用來洗鍋、洗碗都可以。

5

治療凍瘡

晒乾的柚子皮適當加水用小火煮至湯汁濃稠，後用一條幹凈的毛巾或醫用紗布粘著湯液熱敷在長凍瘡處，5分鐘後取下用清水清洗乾淨即可。

【注意】熱敷的溫度不宜過高，以微微感到發燙為宜；而且已經破潰的凍瘡不宜採用這個方法。

治療肺熱咳嗽

01

用料：柚子100克，大生梨100克，蜂蜜少許。

方法：柚子去皮留瓤，梨洗凈切塊，加水一起入鍋煮爛，最後加蜂蜜或冰糖調服即可。

小貼士

直接將柚子皮洗凈切塊，用開水泡開，作為代茶飲用，也可以治療肺熱型咳嗽。

緩解關節痛

02

用料：柚葉、生薑、桐油各20克。

方法：柚子葉、生薑洗凈後，加入桐油一同搗爛敷於疼痛處。

美白養顏

03

用料：柚子一個、蜂蜜500g、冰糖100g（可按自己喜好多放）、鹽1勺、清水適量。

方法：

1.把柚子塗抹上一層鹽刷凈乾淨，用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來，盡量薄一些，少帶裡面的白瓤，否則會很苦；

2. 剝出柚子肉撕成小塊，削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細1毫米左右的細絲，把切好的柚子皮，放到鹽水裡腌1小時；

3.把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，使其變軟脫去苦味；

4. 把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮就可以了，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋；

5.等放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻後就是蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水沖一下即可。

要想挑到一個美味的柚子，選購時要記住以下這5點：

1、個頭大的，分量重的，柚子裡面的果實更飽滿；

2、柚子頭部比較尖，用手指按一下底部比較厚實、不容易摁動的一般比較好；

3、芳香濃郁的，是熟透的柚子；

4、柚子皮選黃色的，黃色的比青色的成熟得更早。

這幾類葯不宜與柚子同食

• 部分降血壓類藥物，如硝苯地平；
• 部分降膽固醇的他汀類藥物，如辛伐他汀片、阿托伐他汀平、普伐他汀片；
• 部分用於治療心律失常的藥物，如鹽酸胺碘酮；
• 部分治療過敏的抗組胺類藥物，如非索非那定；
• 部分器官移植後用於抗排異反應的藥物，如環孢素；
• 部分抗焦慮類藥物，如丁螺環酮。

服用這些藥物的前3天和服藥後6小時內，最好避免吃柚子或喝柚子汁。如果就診之前已經食用，應諮詢醫生是否需要調整用藥。

這兩類人還是少吃為妙

01

身體虛寒者

柚子屬於寒性水果，腸胃虛寒、經常腹瀉者吃了之後，可能會加重虛寒的情況，易引起身體的其他不適。

02

腎結石患者

柚子中豐富的維生素C可能會增加腎結石的危險，所以腎結石患者也不宜過多食用柚子。

柚子不僅好吃，原來還有這麼多的功效。趁現在柚子正當季，大家趕緊買來嘗一嘗吧~

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