韓國鯰魚俗稱「海鯰魚」跟中國淡水鯰魚相比，網友：不如紅燒鯰魚

韓國也是一個環海的國家，有句老話說，靠海吃海。這生活在海邊的人們自然也就是有非常多樣的海鮮可以盡情的吃，但是在韓國有一種魚跟中國國內一種淡水魚的叫法是一樣的。只不過它的長相就很不一樣了，而且做出來的美食也是不一樣了。我們都知道韓國人是喜歡吃刺身的，所以這種海鮮也是難逃刺身的命運。

我們現在看到的這種魚就是小優說韓國那邊的魚，可見這種魚長得非常的醜陋。而且這種魚的名字還是跟國內的淡水鯰魚叫法是一樣，同樣是叫做「鯰魚」但是韓國的鯰魚看起來就比中國淡水鯰魚要難看多了。不知道大家是不是也這麼覺得的呢？那麼這種魚韓國人究竟是怎麼處理的呢，一起看看吧。

韓國人喜歡吃的海鮮大多就是做成生魚片，刺身，所以這種魚類也是做成了這樣的食物。好在韓國大廚對這種魚的處理方式也是十分的嫻熟，大廚直接將魚頭切掉，再把魚肉片成兩半。最後再把魚肉片成非常薄的魚片，這樣的切法跟日本大廚在處理海鮮的切法是一樣的，不知道吃貨朋友敢不敢吃刺身生魚片這種食物呢？

現在看到的這種刺身美食就是韓國鯰魚做出來的，有網友看了這樣的刺身之後就說了，這樣做還不如做成紅燒鯰魚呢。對於國內吃貨來說，他們就覺得魚類只有做成熟食是最美味的。要是能做成紅燒鯰魚的話， 想必也是更加的美味。可能有些朋友不敢吃鯰魚，但其實鯰魚的魚肉質感是十分細嫩的。

但是有些朋友就是看著鯰魚的鬍鬚覺得嚇人，所以就覺得鯰魚這種魚類做出來的食物也是不怎麼樣。雖然這種食物的營養價值很高，但是也有人敢吃有人不敢吃。敢吃熟食的鯰魚而不敢吃鯰魚刺身的人也是很多的呢，不知道你們敢不敢吃鯰魚呢？

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