骨折術後該如何飲食？選擇這樣食療方可促進骨折斷端的恢復

骨折是我們在生活中常會見到的一種損傷。骨折大多數可伴有血管和神經的損傷，使肢體遠端缺血或感覺麻木、運動障礙等，極大地影響了日常生活。那麼，當骨折發生後，我們有哪些需要注意的事項呢？

飲食忌口

為了促進骨斷端的恢復，可能很多朋友的第一想法就是「補鈣」，這種做可加速骨頭的癒合。其實，這種做法是不正確的。因為增加鈣質的攝入並不會加速骨折斷端的癒合，反而有引起血鈣增高的潛在危險；要忌多吃肉骨頭、忌偏食等等。

健康處方

由於骨折的發生會造成患者身體內各種營養成分的大量消耗，所以需要給他們選擇多樣化的食物，需要高蛋白、高熱量的膳食，以修補被破壞的阻滯。在骨骼的修復過程中，鈣磷以及維生素D、A、C都是必須的材料，這些可以從乳類、雞蛋、蝦皮等食材中得到供應。膳食中的鈣必須可以與磷同存，比例合適，才有助於骨骼的健全發育。磷在乳類、肉類、蛋類既粗糧中含量豐富，無需另外補充。維生素D能促進鈣、磷的吸收，對骨折的癒合有力，可在動物肝臟、魚肝油、禽蛋中選擇食用。除此之外，可選擇一些葯膳來調補，對骨折的癒合有一定的幫助。

一：骨碎補15g，川斷15g，杞子6g，杜仲10g，白酒1斤，浸泡半個月後開始服用，有補肝腎、壯筋骨的效果。尤其適合老人體質虛弱、肝腎不足者食用。

二：當歸20g，黃芪100g，母雞1隻，同放入鍋內煮成湯食用。這種雞湯可大補氣血，用於體質較差，在創傷後出血、失水、氣血兩虧者。

三：烏骨雞500g，洗凈乾淨後取道地「三七」5g切片，納入雞肚中，加少量優質黃酒，隔水清蒸 ，熟後用醬油蘸服。可用於骨折初期，有補虛、強筋、接骨的作用。

四：豬長骨1000g，黃豆250g，紫丹參60g。先將丹參清洗乾淨，加水煮汁，取汁水與豬骨、黃豆同煮，待熟爛後，加入少量桂皮、鹽等調味品調味即可服用。用於骨折早期局部腫脹明顯者。

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