所謂的「兒童食品」真的有利兒童健康嗎？
隨著食品市場的細化和多元化，出現了越來越多的兒童食品，比如兒童調味品(醬油、味精)、兒童麵條、兒童番茄醬、兒童牛奶等。所謂兒童食品以「營養」、「安全」、「兒童專用」為賣點，吸引家長消費者的購買。長期獨生子女政策的引導下，家長往往捨得在孩子身上花錢，吃的、喝的、穿的、用的都想買最貴的，家長花費在「兒童專用」上的費用遠遠高於普通成人食品。但是，所謂的兒童食品真的可靠嗎？真的有利兒童健康嗎？高花費真的值得嗎?
由於食品安全問題近年來備受關注，所謂的安全、營養均衡的兒童食品成為更多父母的追求。中消協表示，在我國，目前除三周歲以下嬰幼兒必需食品外，尚無有關「兒童食品」的概念和相關食品標準，也就是說即使明確標註「兒童」字樣或印有兒童頭像（卡通）的食品，也只能按普通食品標準進行管理，在標準上並沒有比普通食品更嚴格、更高級。
為了讓廣大的消費者對兒童食品有所了解，以知識指導理性消費，在這裡給大家介紹一下幾種常見的兒童食品，將兒童食品和普通食品進行一下對比，雖然不能涵蓋所有的兒童食品和普通食品，但也能部分代表兒童食品，藉此幫助大家對兒童食品有一個基本的認識，希望大家選購兒童食品時能理性消費！
1． 兒童醬油
按照生產者對該食品的定位，兒童醬油是專為兒童健康研製的釀造低鹽淡口醬油。
上圖為某款兒童醬油，下圖為普通醬油
調查發現，某款普通醬油鈉含量為5300mg/100ml,和某款嬰幼兒型醬油鈉含量是一樣的，而另外一款兒童醬油的鈉含量高達10120mg/100ml，遠遠高於普通醬油的鈉含量。由此可看，所謂的兒童醬油並不靠譜，在我國居民家庭中，鈉攝入超標是一個很普遍的問題，食品營養標籤中鈉含量*2.5=食鹽的含量，大家可以計算一下通過醬油攝入的食鹽量。正確的解決辦法，就是不要過早給孩子的飲食中添加過多的鹽、醬油、味精等調味品，包括所謂的兒童醬油，盡量少加，切不可怕孩子不喜歡吃清淡就在烹飪時使用過多的調料，一旦養成重口味的飲食習慣就會給以後的成長埋下健康隱患，要相信清淡的飲食習慣是需要從小培養的。
2．兒童麵條
按照生產者對該食品的定位，兒童麵條是以小麥麵粉為主要原料，配以蔬菜、蛋類、肉類、魚類等選擇性配料，加入鈣、鐵、鋅、硒、維生素等營養素，供6個月及以上嬰幼兒食用的麵條。
上圖為某款兒童麵條，下圖為某款普通麵條
通過查看普通麵條和兒童麵條的配料表和營養成分表可以發現，兒童麵條的配料明顯比普通麵條多，在營養成分上，兒童麵條維生素、鈣、鐵、鋅、低聚果糖、脂肪等含量是高於普通麵條的，在能量、蛋白質、碳水化合物方面低於普通麵條，需要注意的是兒童麵條在鈉含量方面還略高於普通麵條，總體來看，兒童麵條在營養表現上並沒有比普通麵條特別突出，但是價格方面卻是普通麵條的數倍，不過由於兒童麵條具有小包裝、細、餵養方便等特點，還是受到了年輕父母的歡迎。
3.兒童牛奶
按照生產者對該食品的定位，兒童牛奶是針對中國兒童的成長需求，專為兒童設計營養配方，在100% 純鮮奶的基礎上，強化多種營養元素，一般會特別添加DHA藻油、牛磺酸和益生元的液態奶。
普通純牛奶是以生牛乳滅菌製作而成的，除了生牛乳沒有添加其他的物質，而兒童牛奶是調製乳，調製乳是以不低於 80%的生牛（羊）乳或復原乳為主要原料，添加了其他原料、食品添加劑、營養強化劑等，採用適當的殺菌或滅菌等工藝製成的液體產品。通過查看營養成分表可以發現，兒童牛奶在DHA、部分維生素方面略有優勢，但同時也有少量添加劑，另外碳水化合物含量是比較高的，也就是說添加了較多的白砂糖，甜甜的口味迎合了兒童的需要，但是不利於兒童牙齒健康。總體來看，兒童牛奶並沒有大家想像的那麼好。
所以，家長朋友不要看到兒童食品就特別放心的購買，還是要多和普通食品進行一下比較，看看在營養成分上有沒有什麼優勢，有沒有鈉含量和糖分高的問題。值得注意的是，營養成分表中一般是標明每100g或100ml食品所提供或包含的能量和營養物質，但是有的食品是以每份兒食品為單位，大家要換算成100g或100ml之後再和其他食品進行比較，別看到糖分很少就很高興的購買，其實換算後會發現數字驚人。
通過上面的比較，希望大家可以認識到，並不是添加了兒童專用這些字樣的食品就是特別適合兒童的食品，其實，食品的具體類別才是最重要的。比如對於為孩子選購牛奶這件事來說，選購兒童牛奶的話，孩子肯定是對牛奶不過敏的，我認為純牛奶是最好的選擇，因為純牛奶的配料只有生牛乳，沒有額外添加物質，營養價值是最高的，相對來說是安全的，純牛奶之外，偶爾想改變一下口味的話，可以給孩子選個酸奶也是不錯的，建議選原味兒酸奶，酸奶相比純奶更有利於人體對鈣質和蛋白質的吸收，但是酸奶一個不可忽視的問題就是糖分比純奶高，所以要和純奶經常換著喝，不要一直喝酸奶。對於乳糖不耐受症的寶寶來說，建議飲用舒化奶，這樣的奶品是比較適合乳糖不耐受症的，當然也適合乳糖不耐受的成人。
最後提醒一下家長朋友，兒童食品往往是商家的宣傳上的噱頭，他們就是抓住了父母願意為孩子付出更多金錢的心理，所以不要輕易的入坑，一定要理性消費，多多比較，選購到健康食品。總之，選擇對的而不是選擇貴的才是真的為孩子好，雖然剛開始會有點不知所措，逐漸積累經驗之後，你就會發現選購健康食品也是so easy！
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