普洱茶四大產區茶葉特點（1）

南方有嘉木，天下重普洱。普洱茶是產自我國雲南省的特種茶，它承載著茶馬古道的歷史底蘊，也因其獨特的「茶味」廣受消費者喜愛。普洱茶主要有四大產區，分別是西雙版納產區、普洱產區、臨滄產區和保山產區。

今天，我們先說說普洱茶四大產區中的西雙版納產區喝和普洱產區。

一、西雙版納產區

自古以來，西雙版納茶區就是雲南普洱茶最核心產區，從古六大茶山到現在的新六大茶山，絕大部分都在西雙版納，自清代至今，知名的普洱茶品牌大都出自西雙版納，這裡的茶葉品質可見一斑。西雙版納茶區種植茶葉的歷史有可追溯至1700多年前，現在依然擁有13萬畝保管較為完整的古茶園、古茶樹，具有稀有性、壟斷性的特色，是研討茶葉前史的寶貴資源，又是出產高級普洱茶的優質資源。

西雙版納年平均溫度18~21℃，年平均相對濕度80~82%，年平均降雨量1200~1400毫米。更是雲南省緯度最低、平均海拔最低、溫度最高、降雨量最高，屬亞熱帶氣候。日照充足、相對濕度大、雨量充沛，土質以磚紅壤和赤紅壤為主，土層深厚、有機質含量高，非常適合茶樹生長。

西雙版納茶區主要可分為兩大板塊，勐海和易武。

勐海茶產區位於瀾滄江西以南，包括勐海縣的南糯山、布朗山、勐宋，及巴達、賀開等茶山和屬普洱市瀾滄拉祜族自治縣的景邁茶山等。此產區的茶葉較其他產區更為勁道，當屬「剛」。其普洱茶特點為，茶性強、香氣揚、澀度較高。

勐海茶產區位於瀾滄江西以南，包括勐海縣的南糯山、布朗山、勐宋，及巴達、賀開等茶山和屬普洱市瀾滄拉祜族自治縣的景邁茶山等。此產區的茶葉較其他產區更為勁道，當屬「剛」。其普洱茶特點為，茶性強、香氣揚、澀度較高。

二、普洱產區

普洱茶因普洱而得名，普洱因普洱茶而名揚天下。普洱位於雲貴高原邊陲，總面積54385平方公里。國境線長486.29公里，其中，中越邊界線長67公里，中老邊界線長116公里，中緬邊界線長303,29公里。

普洱海拔高度在317-3245m，是個多山地區。年均氣溫18一20℃，最冷月平均氣溫10-15℃，各縣年平均降水量均在1000mm以上，屬南亞熱帶氣候。

普洱茶區，其現代茶園建設在幾大茶區里算是產量較大的。在普洱市下轄的十個縣區內，每個縣市都有生產茶葉，其中一普洱市、景東、景谷、瀾滄、江城等地為主要生產縣市。在普洱市內7個縣的29處密林中，有近8萬畝野生古茶樹群落，有鎮沅縣千家寨2700餘年和2500餘年的兩棵野生茶王樹、普洱縣困盧山和板山兩棵千餘年的野生古茶樹、景谷縣正興一棵千餘年的野生古茶樹，瀾滄縣邦崴千餘年過渡型古茶樹，景邁、芒景村千餘年栽培型的萬畝古茶園。

普洱茶區的茶具有稻穀花香，為甜苦茶區，其茶品一開始很香，有蜜味，茶氣高揚，茶清甜。茶底多為苦底，存放久了茶水易淡薄。

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