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白茶的美好,是讓你渾然不知的陷落

喝了一輩子酒的古龍說:「茶只要是燙的,就和女人年輕一樣,總不會討厭。」

茶如同女子,是易親近卻又難懂的。是而再進一步,那些真正懂得白茶的人,不再會被淺顯的喜好打動,會迷上的,只能是深深吸引自己的東西。一眼看到底的,再美好也只如雲煙過眼,遇上像白茶這般歲月變遷,卻仍深不見底的,喜歡上了就很難再放下。

正如白茶不炒不揉、自然萎凋的至簡工藝里,所流露出制茶師的不疾不徐,只是一點點的簡單,一步步的靠近,直到白茶始成的那一刻,便洒然放手,將更多的變化留待時間,由它系住了歲月長河裡的飛舟。

成而為茶,白茶已足夠美好,但仍有人為著更好、為著喝茶的你多走了一步。

所有的濃情,都怕歲月流逝,稀薄到再無法想起,白茶的時光越是深遠,它越是醇美。而三年存放的曬白金老白茶,無須你再漫長地等待,把每一次當下都變成最好的時機去體認與回味。

只要你想起,一粒一泡的曬白金老白茶,只需要身邊一個隨取隨用的煮壺,簡簡單單的茶杯,取一小粒茶磚,簡單的煮飲,釋放封存在茶湯里的時光滋味,換來的卻是長久的身心暢然。

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