補鈣不只是小孩的事,最有效的5大補鈣食物成年人更需吃
大家都知道小孩需要補鈣,可是成年人呢?每天喝牛奶的成年人有多少?
現在比起小孩,成年人恐怕才是最需要補鈣的人了。最可怕的是成年人沒這種意識!
我們為什麼要補鈣呢?
骨質疏鬆:與鈣有關
身高和體型:與鈣有關
失眠、情緒波動:與鈣有關
患高血壓、中風的機會增高:與鈣有關
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尤其是孕產婦和更年期女性。
孕產婦缺鈣的話,將出現很多問題,如腳抽筋、蛋白尿、腳腫。
更年期女性,雌激素減少,鈣流失量增多,會導致骨質疏鬆,易骨折。
如何判斷自己是否缺鈣呢?
看癥狀
少年兒童
厭食、偏食、齲齒、多汗、夜啼;不易入睡、易驚醒、易感冒、抵抗力下降;頭髮稀疏、生髮遲、枕部脫髮;氣色不好、智力發育遲緩、學步晚、出牙晚或出牙不整齊;陣發性腹痛腹瀉、X或O型腿、雞胸、小兒多動症。
青少年
精力不集中、容易疲勞、牙齒髮育畸形、呈黑尖形或鋸齒形、明顯的生長疼、腿軟、抽筋;肌肉鬆弛無力易過敏、易感冒、腰酸背痛、免疫力低。
女性
手足麻木、抽筋、關節疼;貧血及產前高血壓綜合症、經常痛經、水腫及乳汁分泌不足;頭暈失眠、脾氣暴躁、易怒。
成年人
骨質疏鬆、骨質增生、易骨折、身高縮短、駝背;牙痛易出血、掉牙脫髮;腰酸背疼、行走不便。
老年人
老年性皮膚瘙癢、腳後跟疼、腰椎頸椎疼痛、明顯的駝背;牙齒鬆動、脫落;食慾減退、消化道潰瘍、便秘;失眠、多夢、煩躁、易怒。
看指標
1)測定血鈣濃度,成人的血鈣參考值為2.1~2.6mol/L;
2)測定骨密度(BMD),正常的參考範圍為-1至+1之間。
鈣如此重要,那麼該怎麼補呢?
1.少吃鹽;
2.多吃水果;
3.多吃豆製品補鈣;
4.多吃全谷雜糧;
5.多吃乳製品。
日常堅持以上飲食規律,一般就能滿足身體所需的鈣含量。但處在青春期、孕期、更年期、老年期這些階段的特殊人群,需要多額外補充哦。
補鈣最有效率的五種食品
海產品
殼類和海產品鈣含量豐富。如海帶,除維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均比陸地上的蔬菜高几倍甚至幾十倍;蝦皮,富含蛋白質和礦物質,有「鈣庫」之稱,是補鈣的上佳途徑。
肉類產品
肉類的蛋白質含量在10%至20%之間,屬於完全蛋白質,可提供人體所需的全部種類的胺基酸,促進鈣的吸收。
奶類
奶類產品中富含蛋白質、維生素、礦物質等營養素,且鈣磷比例適合,是補鈣的好來源。
豆製品
豆製品含鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質,且不含膽固醇。
富含維C和維D的蔬果
維生素C和維生素D對鈣質的吸收起很大的作用。
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