「口感」最佳5種魚，沒吃過的，說明還不算是吃貨

也許在我們的日常生活中，很多人最常吃的食物除了青菜就是豬肉。但其實，魚肉的營養價值也很高，有時候還高於豬肉的。小的時候大人也喜歡說，「喜歡吃魚的人都更聰明」，這個理論還有待考證。今天小編就要和大家說一下，「口感」最好的五種魚，全部都吃過的，是個狠人了。

1. 紅尾魚

紅尾魚生長在長江以南的河流中，食用這種魚不需要繁雜的去鱗過程。因為這種魚是細甲魚，這種魚還有一種特點就是，脂肪少，瘦肉多，肉質鮮嫩。關鍵是味道好吃，沒有異味，是公認的口感好。

2. 刁子魚

這種魚在農村比較常見。魚身是銀白色的。陽光反射以後的刁子魚很好看，而且肉質也很鮮嫩，還沒有什麼腥味。作為一種經濟魚類，價格也並不算很貴，每家人都吃得起。在農村，村民一般喜歡晒乾了再吃，味道也很不錯。

3. 鱖魚

這一種肉食性的魚，看起來很光滑，但也是有魚鱗的，魚身還算厚實。做成菜以後味道很香，隔老遠就能聞到，清香味美。

4. 裂腹魚

這種魚的名字聽起來有些奇怪，都裂開了還能活嗎？但其實是因為這種魚的身體兩側有一排非常大的鱗片，看起來有些像裂開了的口子，所以才有了這樣的名字。這種魚很珍貴，有時候有錢也不一定能買到，口感鮮嫩，回味無窮。

5. 抗浪魚

這種魚的體型比較細長，看起來有一些像一把銀色的小刀，而且這種魚有一個特點就是頭比身體長，這種魚因為體型也常被用於油煎的做法，外酥里嫩，口感鮮嫩。

怎麼樣，這五種魚你們都吃過嗎？

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