陶器與瓷器，你更偏愛哪一個？

泡出一杯好茶的影響因素，除了茶葉自身的品質外，水和器具都是相對重要的。茶具的材質上，常見的有玻璃和陶瓷。

陶瓷陶瓷，其實應該再細分成陶器和瓷器。小蘇總結了一下，它們主要有5個不同點。

原料

陶：陶土，即一般的黏土。

瓷：瓷土，即高嶺土。

燒成溫度

陶：800-900℃左右，一般不超過1100℃。

瓷：1200-1300℃，有的甚至高達1400℃。

氣孔率

陶：氣孔率約為12%-38%，透氣性好，質地疏鬆。

瓷：氣孔率約為2%-8%，透氣性差，質地緻密。

風格

陶：造型一般比較簡單，看起來粗獷、古樸。

瓷：造型精緻，看起來細膩光潔、優雅。

用途

陶：有施釉或不施釉。表面略粗，透氣性好，可做瓦、花盆、茶葉罐等。

瓷：一般都施釉。表面光滑易清潔，故作為餐具、地板非常合適。

仿清泥繪四方斗杯[編號 : 65479]

茶具應該怎麼挑?

瓷器

瓷器講究「白如玉、明如鏡、聲如罄、薄如紙」，表面溫潤潔凈，用燈光照射透亮無暇可判斷為好瓷器。

青花或彩繪的瓷器，注意看其顏色是否不艷不晦、不淺不深、有光澤。

注意分辨釉上彩和釉下彩。釉下彩是圖案在釉面下，表面摸起來光滑，顏料不直接與茶湯接觸，安全性高;釉上彩是繪製在釉面上，摸起來有凹凸感，一般作為觀賞，不宜盛裝食物。

陶器

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