我國癌症發病率高居世界第一，不是因為環境污染，而是因為「它」

在生活當中，總能聽到很多明星因為某某癌症去世，讓人感到比較可怕，但似乎離自己好像又比較遠，其實不然，如果你不注意的話，可能就會被盯上，根據一些研究表示，長期不注意飲食，喜歡吃重口味的食物，患癌率是普通人的幾倍，而且也堅信健康飲食，才能降低患癌率。我國癌症發病率高居世界第一，不是因為環境污染，而是因為「它」。

放在幾十年前，很多人覺得癌症離我們很遠，那時候很少有人得這種病，但是在近些年來，我國癌症患病率增長了300％，這個數值是非常恐怖的，難道是因為在追求經濟發展的時候，犧牲了生態環境，造成空氣、水污染嚴重，從而危害了人們的健康，增加了癌症的發病率嗎？其實並不是，這不是罪魁禍首，而是因為它——飲食習慣。

我國的飲食文化與國外有很大的不同，外國人平常吃飯總會加入一點牛奶、酸奶等奶製品，提升食物的口感，除了快餐，一般都是吃一些膳食纖維較多的食物，比如一些水果蔬菜，像水果沙拉就是外國人最愛吃的食物之一，對食鹽的攝入量是比較少的，一般也是用胡椒粉等其它調味料來代替。

而我國就不同，飲食文化非常豐富，每個地方都有屬於自己獨特的飲食文化，而且很多美食都是重油重鹽做出來的，而很多中國人也喜歡吃重口味的食物，感覺更下飯，食慾更強，但是長期攝入這樣的物質進入體內，對我們的健康危害是比較大的，容易增加腸胃、肝、腎的代謝負擔。

除此之外，還有一個生活習慣，那就是吃宵夜，在很多城市，你會發現有很多夜市，主打的就是燒烤、麻辣燙、小龍蝦、火鍋等等，這些都是刺激性非常強的食物，如果經常吃，會讓身體負擔加重，而人們多有僥倖心理，可能是仗著自己年輕，小病不願意去醫治，喜歡硬抗著，等嚴重了一點再去買點葯吃，沒有重視和正確對待自己的身體健康，貽誤了最佳治療的時期，將小病拖成了大病。

所以我們在生活中，要合理的攝入鹽分，少吃鹹菜或者腌制食品，避免給身體帶來較重的負擔，並且加強運動，這樣有利於身體鹽分的排出，而且還會讓身體產生較強的抗體，能夠有效抑制和控制細胞癌變。

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