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茯苓餅大家都吃過,這裡面白茯苓的養生功效你了解嗎?

如果去過北京的朋友一定會吃過茯苓餅,嘗過之後,那種酥脆可口的感覺久久不可忘懷,原來茯苓餅可不是這麼薄這麼可口,由於茯苓粉幾乎沒有什麼味道,以前做的又很厚,沒有什麼人吃,但是這麼養生保健的好東西怎麼能讓人們丟棄呢,後來才把餅越做越薄,加上各種乾果果餡來提味。

這白茯苓原來就是茯苓,是赤茯苓中白色的部分,保健功效和赤茯苓也不相同。

一、白茯苓可利尿

茯苓利尿滲濕的功能比較強大,不同的配伍可以治療不同的小便不利和水濕停滯,如果是偏寒濕的,則讓白茯苓、桂枝、白朮等配伍使用,如果是偏濕熱的則讓白茯苓、豬苓、澤瀉等配伍使用,而如果是脾氣虛弱的,則讓白茯苓、白朮、黃芪、党參等配伍使用,如果是虛寒,則讓白茯苓、白朮、附子等配伍使用。

二、白茯苓是健脾良藥

茯苓有標本兼顧的奇效,不僅能滲濕,還能健脾,有一種脾虛伴隨著泄瀉,所以,如果讓白茯苓、白朮、党參、山藥等配伍使用,可以解決上面兩個問題。白茯苓可以作為補肺脾、治氣虛的輔佐之葯。

三、白茯苓可化生痰飲

如果脾胃虛弱,則在運化水濕方面有一些困難,容易生痰飲,這時候可以在白茯苓中加入半夏、陳皮,或者白朮、桂枝。如果痰濕已經到了經絡,導致肩部背部酸痛,可以讓白茯苓、半夏、枳殼配伍著使用。

四、白茯苓可養心安神

如果有心悸、心神不寧或者失眠的情況,可以讓白茯苓、酸棗仁、人蔘、遠志等配伍著使用解決這個問題,有明顯的效果。

茯苓餅現在全國隨處可買,如果不愛吃茯苓餅,也可以買一些白茯苓回家煲湯,或者買一盒茯苓粉,和著其他食物伴著一起吃,不僅養生還美味。

【本文由「靈素閣」新媒體原創出品,圖片來源於網路。作者跳蚤,未經授權,請勿轉載】

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