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超市一斤30塊錢的「苦螺」,我們海邊隨便撿,要吃多少都足夠!

靠海最開心的莫過於,在海邊抓各種各樣的海鮮,而且都是野生的,當然最輕鬆的就是撿海螺,其中最常見到的,就是一種吃起來苦苦的,最後卻很回甘的苦螺。這個貌不驚人而且個頭不大的海螺,在超市裡面可是賣到30塊錢一斤,基本上要是想當下酒菜,3斤都不夠吃。

在我們農村裡面很多小孩子放假以後,最常做的娛樂節目就是下海,跟著潮水退去,然後光著腳丫去水裡面撿貝殼,抓一些小海魚或者海蝦,而比較懂事的孩子們,就會到處翻石頭,因為在石頭底下會有各種各樣的海螺,其中苦螺是佔據數量最多。雖然免不了一些受傷的可能,因為海裡面很多破掉的貝殼,經常將手和叫割破,可是要是在平常的時候,大家都會痛到大聲叫喊,在海裡面傷口經過還水浸泡以後,疼痛感並沒有那麼強烈,加上大家都在比賽撿苦螺,根本不把這些小傷當一回事,這就是抓海鮮的魅力。

因為很多討海人也會在忙完手上的工作以後,然後到處去撿苦螺,他們大部分都是撿來自己吃,晚上當下酒菜,可是經驗豐富,讓他們總是撿了很多,於是年輕人都會在岸上等著他們,直接當面收購,一斤的價格才幾塊錢而已,絕對比任何地方便宜很多。其實我們這邊大海裡面的海螺品種很少,只剩下苦螺算是最豐盛了,因為它的味道並不是很多人干吃,加上性涼的原因,很多人一吃就拉肚子,算不上很有市場價值,當然作為一些喜歡喝酒的人來說,因為吃苦螺比較不方便,所以很適合喝酒的人慢慢品嘗。

苦螺是一年四季都有,只要是海裡面有石頭的地方,再加上周圍有一些海水覆蓋,那麼底下就一定可以找到很多個頭不錯的苦螺。再苦螺生長的海石頭上面,也會有其他海螺,有的價值比苦螺還高,但是數量很少的原因,討海人都不會花時間故意去尋找,至於苦螺只要隨便一翻,都能找到幾十個!

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