超市裡哪些牛奶才能給孩子喝？
前幾天寫了一篇關於孩子1歲後可以開始嘗試喝牛奶的文章，結果很多寶媽留言催著讓我介紹幾款適合寶寶喝的牛奶產品，看來大家更喜歡「簡單暴力型」的推薦方式啊。
@半 夏：懶媽們希望看到俏媽推薦喝什麼牌子的牛奶……
@雲子：期待著下一篇喝什麼牌子的奶。
@小樹根：有點笨，可以具體說下買什麼牛奶嗎？比較懶，看不懂配料……
好吧，為了準備這篇文章，我花了半天時間跑了幾家大型超市，對當前貨架上的奶製品大致了解了一下，發現每家超市出售的牛奶產品差異性並不大，大家耳熟能詳的一些大品牌的奶製品基本上每家超市都能輕鬆買到。
授人以魚不如授人以漁，與其把一堆奶製品名稱像報菜名似的一股腦列出來，倒不如把給孩子挑選牛奶的一些基本方法分享給大家，這樣的話下次你去超市時就能輕鬆辨別與選擇了。
一、純牛奶品牌推薦
國內產品推薦：光明優倍、蒙牛特侖蘇、蒙牛現代牧場、伊利金典等
進口產品推薦：紐西蘭安佳Anchor、德國歐德堡、澳洲鮮語牧場MouMilk、德國好沃德Hochwald、德國牧牌MUH、德國Arla愛氏晨曦、瑞士艾美Emmi、美國有機谷organic valley、法國蘭特Lactel、澳洲德運Devondale、澳洲寶利氏Pauls、紐西蘭恬源CountryGoodness等。
個人建議：我列舉的都是國內外比較知名的牛奶品牌，大家購買的時候一是要記得買這個品牌的純牛奶或巴氏殺菌乳系列，但因為巴氏奶需要冷藏而且保質期很短，所以進口牛奶一般都是常溫UHT奶。以上推薦品牌牛奶在超市或網購都能買到。
二、給孩子挑選純牛奶的原則
純牛奶，也就是除了牛奶以外沒有添加任何其他成分，所以咱們盡量不要選擇配料里有白砂糖、各種添加劑、營養素以及食用香精的奶製品。超市的純牛奶一般有巴氏殺菌乳和常溫純牛奶兩種，挑選前還需要記住這幾個小常識：
1歲後，可以給寶寶喝純牛奶或脂肪含量只有2%的低脂奶。
不要給2歲以下的寶寶選擇脫脂奶，因為脫脂奶中的蛋白質和礦物質含量太高，並不適合這個階段的寶寶。
2歲以上可以飲用低脂奶，5歲以上可以飲用脫脂奶。
（某款巴氏殺菌乳的外包裝說明）
巴氏殺菌奶雖然營養保留略高於常溫純牛奶，但差異並不算大，因為一個需要冷藏而一個可以常溫保存，所以可以根據實際情況自由選擇。
常溫奶是通過超高溫殺菌瞬時滅菌技術（UHT）生產加工而成，並不含防腐劑。
個人建議：如果你選擇巴氏殺菌乳，那一般就只能在國產品牌里選擇了；如果你對國內牛奶品質心存疑慮，那麼購買國際大牌的進口常溫純牛奶也是不錯的選擇。
三、如何看外包裝識別
看商品名稱：超市裡的巴氏奶一般商品名里都有「鮮牛奶」字樣，而常溫純牛奶一般出現的商品名是「純牛奶」。
（某款常溫純牛奶的外包裝說明）
看配料：選擇配料一欄只標註「生牛乳」或「生鮮牛奶」「純牛奶」字樣的。配料一欄越複雜的越需要謹慎選擇。
看產品種類：如果是巴氏奶通常會看到「巴氏殺菌」字樣，而常溫純牛奶一般會註明「超高溫滅菌」或「滅菌乳」字樣；
看脂肪含量：該牛奶是全脂還是低脂、脫脂，可以通過營養成分表中的脂肪含量判斷。一般來說，全脂牛奶的脂肪含量在3%以上，低脂牛奶的脂肪含量一般是1%-1.5%，脂肪含量＜0.5%才可稱為脫脂牛奶。當然了，如果不看營養成分表，仔細看下外包裝上是否有「全脂」「低脂「」脫脂」字樣就行了。
看蛋白質含量：優先選擇蛋白質含量高的牛奶。一般來說，純牛奶每100ml中的蛋白質含量通常在3g以上。
（某品牌早餐奶的外包裝說明）
俏媽說：
總之，如果您是準備給孩子挑選日常經常飲用的牛奶，建議選擇巴氏殺菌乳或常溫純牛奶就可以了；如果你訂購的是牧場的新鮮牛奶或現擠的牛奶，必須徹底煮沸後再給孩子喝。
至於品牌，個人的觀點是選擇知名大品牌總歸是要放心一些的，各種牌子的奶都可以輪換著喝，當然也要根據經濟承受能力以及孩子的口味喜好來選擇。
盡量不要選擇外包裝上寫著「早餐奶」「兒童牛奶」「成長牛奶」「復原乳」「飲料」「飲品」等字樣的奶製品，這些產品偶爾喝喝還行，經常喝就不建議了。
另外那些所謂「高鈣」「維生素D」型的調製奶，就看你是否需要額外多攝入這種營養素了，但如果配料一欄很複雜的話，個人建議還是算了吧，與其喝這個補充各種營養素，倒不如買罐配方奶粉回家了。
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註：圖片來源網路
俏媽：國家高級育嬰師，育兒科普作者，媽媽網、搜狐母嬰認證專家。
【俏媽說】微信公眾號：qiaomas（專註0-3歲，每天絞盡腦汁分享靠譜、易懂、實用的育兒原創文章）
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