年輕人,為什麼要你喝茶?
這個問題,是一直都想說,卻每次都欲言又止。
畢竟茶,你喜歡它多一點或不喜歡它,它是快消品或日常用品,都與茶本身無關。這個大俗大雅的東西,可以是「柴米油鹽醬醋茶」的茶,亦可是「琴棋書畫詩酒茶」的茶,怎麼看它都行。
我也知道,身邊的很多年輕人偏愛有情調的咖啡、鍾情於激情爽快的可樂,幾乎都不喝傳統中國茶。
那麼年輕人,為什麼要你喝茶?
當我們看到身邊有很多年紀輕輕地新新人類,沉迷於所謂高情調的咖啡乳酪中,從未感受過這一片神奇的樹葉上的美好,一直認為這是一件非常遺憾的事。
茶生活之美
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先不說喝茶能怎麼樣保健養生,修身養性之類的,單單在這蓋碗的一拿一放間,在沸水入杯茶葉沉浮之間,在水汽散開的一剎那,香氣撲面而來的瞬間,有多少說不盡的美妙蘊含其中呢?
磨勵性格
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對年輕人的暴脾氣來說,喝茶的確是可讓人變得更加沉穩的。你要知道慢慢喝茶的背後,是慢慢的生活。
在燈紅酒綠快節奏的今天,這種技能是要有耐心在歲月磨礪才會有的。正如一杯黑茶,經過時間的陳化才能更加醇厚有獨特的韻味。
相處之道
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年輕人喝茶,是要學會泡茶的。能泡的好一杯好茶,你就需掌握了水溫、水量、沖泡時間的拿捏。
為人處世就是把握很好的度,距離給人最舒服的感覺,這就是所謂的相處之道。正如一杯不紅不綠的半發酵烏龍,既有綠茶清爽又有紅茶醇厚,品格自然得到升華。
修鍊品格
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茶亦醉人何須酒,作為茶主人不但要給別人倒茶,照顧別人,還要時刻注重自己的儀態。而喝酒的人,喝醉了大多是要別人照顧的。
正所謂萬丈紅塵三杯酒,千秋大業一壺茶,也是年輕人需要學習的。
門檻最低的高貴
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如同讀書是門檻最低的高貴,喝茶又何嘗不是如此。
茶,是可以慢慢的從心底去影響一個人、滲透到一個人的由內而外,讓他有某種骨子裡的穩重清潔之氣。所謂腹有詩書氣自華,肚子里有幾碗茶湯,也是別人搶不走的獨特氣質。
說了這麼多,如果你安心看到這裡,說明你已經沉下心來,那就從簡單一杯茶開始吧。拋開艱深玄妙的茶道,回歸到茶的本質,把焦點集中在茶的美好上。
我想,你與茶,可能只差一個茶杯的距離。
作者: 茶小博,茶學科班,文字工作者,學茶愛茶但不止於茶。
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