這十種減肥瘦身的食療方，你吃了嗎？
對於美女的概念，古今大多以瘦為美。無論是沉魚落雁的西施，還是輕盈美貌的趙飛燕，都是以瘦為美。當然，楊貴妃例外。所以，古往今來，女人們爭先恐後的擠入減肥的大軍。減肥沒有錯，但如果以犧牲身體健康為代價，那就得不償失了。那麼，有什麼好的減肥方式呢？其實，食療是個不錯的選擇。
1. 荷葉茶
在清代，有一位很了不起的名醫，他叫王孟英。在他的食療名著《隨喜居飲食譜》中記載了一款減肥茶——荷葉茶。荷葉茶由荷葉 9 克，山楂 9 克，陳皮 9 克組成，將這幾味藥用清水洗乾淨，混合在一起，用沸水沖泡。當茶喝，3 個月為 1 個療程，具有理氣祛濕減肥的功效。
2. 三花茶
由荷花組成的減肥食療方，不止上述一個。比如民間盛傳的三花茶，也是其中代表之一。取玫瑰花、茉莉花、代代花、川芎、荷葉各適量。將以上五種食藥材用清水清洗乾淨，放入鍋中，加清水適量，煮成湯汁即可，代茶隨意飲用。具有利氣降脂的作用。適於水濕內停所致的肥胖者。
3. 冰糖荷葉粥
在民間，荷葉還真是好東西，一些有經驗的老中醫，常常會用新鮮荷葉 1 張，粳米 100 克，冰糖適量來製作一款減肥粥。具體怎麼製作呢？先將鮮荷葉洗凈煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮成粥即可。此粥可作為夏季清涼解暑的飲料，也可作點心供早、晚餐食用，食用時需趁熱。此粥具有降脂、減肥等作用。適用於肥胖、高脂血症、冠心病患者及健康者日常保健用。
4. 山楂決明子茶
荷葉真的很不錯，民間食療方中比較有名的「山楂決明子茶」也有荷葉。取山楂 15 克，荷葉 15 克，決明子 10 克。將荷葉用清水洗凈，切成細末，山楂去籽，然後將三味食材用沸水沖泡。代茶飲，每日 1 副，分 3 ~ 5 次飲用。具有降脂化瘀，利水減肥等功效。
5. 冬瓜茶
曾經採訪過一些民間老中醫，他們有不少有關減肥的食療方。冬瓜茶就是其中之一。取冬瓜 500 克，將冬瓜去皮和瓤，洗凈切塊，絞汁，煮開後飲用。每日分早、晚 2 次飲用，每次 200 毫升。具有利水減肥的功效。
6. 蟹肉燒冬瓜
在民間，冬瓜作為減肥的一種常用食療方，並在此基礎上還有一些新產品。比如，蟹肉燒冬瓜。取冬瓜 200 克，蟹肉 45 克，鹽、油、黃酒、白糖、姜、蔥、水澱粉各適量。將蟹肉放入碗內，加少許湯，放上蔥、薑片，上蒸籠蒸 20 分鐘，冬瓜切 1 厘米厚的片，用沸水燙一下撈出備用。起油鍋倒入冬瓜片煸出香味後加入蒸好的蟹肉，倒上蒸蟹時碗里的湯，加白糖、鹽、黃酒調好味，煮 5 分鐘，用水澱粉勾芡，即可食用。這道食療方，具有減肥消脂的作用，其中冬瓜熱量低，能去除身體中多餘的脂肪和水分，與蟹肉同用，具有減肥健美之效。還可用於心臟病、腎臟病、糖尿病和肥胖症患者。
7. 冬瓜車前湯
冬瓜在民間作為減肥較好的食材，除了上述兩款之外，在此再介紹一款。取冬瓜 500 克，鮮車前草 100 克，油、鹽各適量。將冬瓜洗凈，連同皮、瓜子切成厚塊；車前草洗凈；然後把冬瓜、車前草放入鍋中，加清水適量煎湯，加油、鹽調味即可。食冬瓜，喝湯。具有行氣利水減肥等作用。適用於水濕型肥胖者。
8. 苡仁蒸豬排
在眾多減肥祛濕佳品中，還有一味食材也是姍姍來遲，它就是大名鼎鼎的薏苡仁。可以取薏苡仁 30 克，豬排 500 克，佐料適量。先把排骨洗凈，加入佐料調味，薏苡仁水浸 2 小時，與調味後排骨一同放入蒸籠蒸熟即可佐餐食用。具有健脾利水，祛濕減肥等功效。適用於脾虛所致水濕瀦留型肥胖者。
9. 竹筍銀耳湯
人們常說別人瘦得像竹子，那麼竹子能否有減肥的作用呢？竹子沒有，但竹筍有。取干銀耳 20 克，竹筍 300 克，雞蛋 1 個，鹽適量，水 1000 毫升。先將竹筍用清水洗凈，干銀耳用水泡發去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊。鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹筍、銀耳，用小火燒 5 分鐘，加鹽調味即可食用。每次午、晚餐前先喝湯再吃料，也可直接當減肥餐食用。本食療方中的竹筍可以祛濕利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，而且銀耳還能潤肺養顏；是女神必備之食療良方。
10. 枸杞菊花茶
枸杞菊花茶，人們以為只能補腎明目，其實這款食療方還有減肥降脂的作用呢！取枸杞子 30 克，菊花 20 克。用沸水沖泡即可。當茶飲，每天泡一料，分 3 次飲用。
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