有人說維生素b2可以抗癌，是真的嗎？難度有點大

癌症的高發，已經讓人感覺癌症不再遙遠。預防癌症變的越來越重要，被稱為抗癌食物的食物或者營養素也頗受歡迎。維生素B2是一種水溶性維生素，是否也真的如傳言那樣可以抵抗癌症？

維生素B2又叫核黃素，服用核黃素補充劑後尿液也會發黃。維生素B2與其他的B族維生素一樣都是共同屬於B族維生素大家庭的，它們的共性就是作為輔酶可以參與蛋白質、脂肪和碳水化合物這三大產能營養素的代謝。

之所以會有維生素B2可以抗癌的說法，主要是因為維生素B1作為多種黃素酶類的輔基，廣泛參與體內氧化還原反應。FAD是維生素B2的一種參與形式，也是作為谷胱甘肽還原酶的輔酶，參與體內抗氧化防禦系統，維持還原性谷胱甘肽的濃度。可以說，維生素B2單純一種營養素難以起到抗癌的作用，需要與其他多種營養素協同才能增強彼此之間的作用，起到更好的抗氧化作用。

單純的補充維生素B2來抗癌，難度較大。身體出現問題並非是單純地缺乏某一種營養素，比如說口腔潰瘍。維生素B2缺乏癥狀之一就是口腔潰瘍，但是僅僅補充這一種營養素恐怕難以起到較好的效果。而在同時補充鋅元素以後，口腔潰瘍的潰瘍面癒合較快，並且口腔潰瘍也很少再反覆發作。

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