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炒青菜,什麼時候放蒜?廚娘說漏嘴:多數人做錯,難怪不好吃

前兩天剛剛過完中秋節,明天又到了國慶節,相信大家和小編一樣,還沒有從中秋節走親戚,天天吃大魚大肉中走出,並且對於大魚大肉都已經吃膩了,經常吃也沒有什麼好處,反而會增加血糖、血脂等等,所以小編建議大家都吃一點青菜。

至於青菜送所含的營養成分,正是這些肉食沒有東西,而青菜的做法也有很多中,相信大家對於炒青菜的做法,都覺得沒有什麼難的,但是很多人用著同樣的炒法,卻炒出不同口味的青菜,甚至還有很多人炒出的青菜沒有什麼味道。

相信大家在炒青菜時,都會有一個疑惑,就是在什麼時候放蒜,這也正是為什麼炒出的青菜不好吃的原因。下一次偶然的機會下,我和廚娘聊天時就問題:在炒青菜時,什麼時候放蒜?廚娘說漏嘴:多數人做錯,難怪不好吃。今天小編就把廚娘教的方法分享給大家。

製作步驟:1. 首先將買回來的精彩去清洗乾淨,然後在放在清水中浸泡一會,並且在水中加入適量的鹽。2. 之後將青菜撈出控干水分,在切成小段。3. 準備一口鍋,然後讓鍋中加入適量的食用油,之後等油溫加熱後,在把切好的青菜放進鍋中翻炒。

4. 就在這把準備好的蒜放進鍋中,然後在加入適量的味精和食鹽進行調味。就在這個時候放蒜最好,因為這時放蒜,經過翻炒後蒜為更加濃,並且吃起來也很香。相信有很多人都會選擇在炒青菜前放蒜,這種做法是做出的,這樣很容易把蒜炒糊,最後導致整道菜都不好吃。

炒青菜,什麼時候放蒜?廚娘說漏嘴:多數人做錯,難怪不好吃。你們大家學會了嗎?如果大家還有好的方法和技巧,歡迎大家在下方評論區進行留言分享,喜歡小編的不要忘記點贊加關注哦,最後謝謝大家的支持和鼓勵。

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