廚房印象從此改變 奧田智能大師M2體驗

當消費水平上升之後，我們開始對生活中的一切有了更高的要求，無論是家裝環境、生活中所使用的產品還是家電產品，最基礎的功能早已不能滿足我們使用需求，我們希望所有的生活環境，特別是家庭生活能夠為我們帶來真正高品質的享受。於是，我們的廚房中就塞進了各種各樣的家電，從基礎的烤箱、消毒櫃，到近些年變得越來越火的蒸箱和洗碗機，廚房的空間變得越來越局促。再加上中餐重油煙的特點，大部分消費者家中的廚房環境絕對說不上多好。那麼，有沒有什麼辦法讓我們的廚房變得不這麼擁擠，同時還能讓我們享受到更多種功能和良好的環境？

奧田智能烹飪大師M2集成灶篇體驗

的確，廚房家電的選購一直是我們選購家電產品時最為頭疼的問題，首先廚電產品的使用壽命相對較長，消費者對它們的關注度較低，大部分家庭8-10年左右才會考慮更換一次這些廚電產品，甚至很多家庭都是不壞不會考慮去換；另一方面，現在大部分家庭中，廚電產品都使用了嵌入式安裝，更換它們就意味著廚房要更換櫥櫃甚至要把廚房整個裝修一次，代價實在是太大。所以，挑選廚房電器產品的時候總是非常頭疼的。

廚房擁擠是中國廚房中存在較嚴重的問題

所以，如果我們既希望廚房中又有足夠多的廚房電器功能，又能減少空間佔用，同時最好還能提供給我們良好的使用體驗，我們應該怎麼選擇？與其在這裡發愁到底該如何進行取捨，不如直接去看看集成灶產品，它將多種功能集成在相對小的空間中，既能保證廚房中擁有多種功能，還大大節省了空間佔用，同時最重要的是，它能夠提供給我們很好的使用體驗，讓我們盡情享受廚房生活。

奧田集成灶讓廚房更舒心

今天我們要測試的這款奧田智能烹飪大師M2就是這樣的產品，它在相對小的空間內集成了油煙機、燃氣灶、蒸箱、烤箱、置物台這五種功能。那麼，這款產品在實際使用中是否能夠為我們帶來良好的使用體驗呢？接下來，我們將從產品的外觀、功能以及現場測試等多方面對這款產品進行全面評測，為您展示這款產品在使用中的真實感受。

外觀：

在這個消費升級的時代，如果產品只有良好的性能和使用體驗卻沒有較好的外觀是絕對行不通的。消費者在選購產品時，首先看到的是產品的外觀，如果產品外觀不能讓消費者滿意，可能就很難吸引到消費者的關注和好感。這款奧田智能大師集成灶M2外觀非常時尚而充滿現代感，銀色不鏽鋼與黑色玻璃材質為產品塑造出很強的時尚感和科技感，同時銀色和黑色的配色設計既能保持產品顏色方面的低調，也能夠更好地適應更多種裝修環境。

在材質方面，剛才我們說了，這款產品在材質方面大量使用了玻璃材質和金屬材質，外觀上產品簡潔而充滿科技感。在燃氣灶最容易因為炒菜、煮粥、煲湯而變得污髒的面板上，這款奧田M2燃氣灶使用了整塊不鏽鋼材質，全新立體不鏽鋼無指紋檯面，有效減少指紋和污漬的殘留，讓清潔燃氣灶不再是非常令人困擾的問題。

面板光滑 清潔方便

奧田M2集成灶擁有5大功能

說完了材質，我們再來看看這看奧田M2集成灶的整體外觀結構。這款奧田M2集成灶集成了油煙機、燃氣灶、蒸箱、烤箱、置物台五種功能，從上到下分別為帶保溫功能的置物台、側吸下排式油煙機、燃氣灶和蒸烤一體機，大大節省這些家電產品的廚房空間佔用，為更多其它家電產品預留了足夠的空間。

簡潔的結構讓產品便於操作

這款集成灶的整體結構看起來非常簡潔，吸油煙機結構位於集成灶的正上方，不會佔用過多的空間；頂部的置物台不僅能夠放置調料，其保溫功能還能防止做好的菜變涼；燃氣灶部分與普通燃氣灶沒有太多區別，使用非常方便；下方的蒸烤一體機不鏽鋼把手非常光滑，位置合理，使用比較省力；內部空間可達70L，空間非常可觀，能夠同時烹飪多道菜肴，足以滿足一家人日常需求。

觸摸式面板科技感強

在操作方面，這款奧田M2集成灶大量使用了觸摸式結構，油煙機風速控制、燈光、油煙機清潔和頂部菜肴保溫加熱結構都是通過燃氣灶表面的觸摸屏進行控制；在下方的蒸烤一體機模塊上也有一塊觸摸屏，在這塊觸摸屏上能夠對蒸烤一體機的功能、時間、溫度進行設定，操作非常方便。

下方的蒸烤一體模塊 容積可觀

在下方的蒸烤一體機中，奧田M2集成灶進行了功能升級，我們知道蒸箱工作時需要使用蒸箱內部的水箱為蒸箱供水，而大多數蒸箱的水箱都是內置式結構，這樣的結構因為水箱容積有限導致蒸箱續航能力不強，或者在工作中因為水量不足而停止工作等情況。奧田為了改善這一痛點，新增雙模加水模式，除去日常的內置水箱加水外，還可以直接通過蒸箱外部的加水口向水箱中加水，達到真正無限續航的目的。

外置價加水模式實現無限續航

吸油煙機：

油煙，是影響中國家庭廚房環境的最大因素，中餐以爆炒為主的烹飪方式加上沒有足夠好的排煙能力，讓中國廚房中在烹飪時總是被油煙籠罩，在這樣的環境中做菜，絕對不是什麼太好的體驗。

側吸下排結構顯著提升吸凈效率

奧田智能大師M2採用超大鋼板整體拉伸成型工藝，環形攏煙腔設計高效攏煙，側吸下排結構，吸煙口相比傳統煙機更近，能更快的將油煙吸走。17m3/min排風量以及99.65%高效油煙吸凈率可以有效保證廚房無油煙。

可拆卸面板 清潔更方便

近吸式的煙機設計，雖然更容易粘上油漬，但並不用擔心清潔問題。奧田M2集成灶在油煙機部分大量使用了鋼化玻璃材質，清潔非常方便。同時，油煙機的面板還使用了可拆卸機構，向上輕輕一提就可將面板拆下。內部採用雙重清潔系統，通過燃氣灶面板上的觸摸屏，即可完成高溫自清潔功能，通過油煙機內部的加熱，將凝結在油煙機內部的頑固油漬融化，併流入下方的集油盒中，減輕您清潔的難度和強度。

使用風速計測試各檔位出風口風速

影響廚房排煙效果的不僅僅是油煙機的結構、整體性能，還有公共煙道內的風壓。可能很多用戶都會發現，在做飯高峰期的時候，油煙機的排煙效果總是不太好，原因就是因為各家都在使用油煙機，導致煙道內的風壓不斷上升，使油煙機排煙效果變差。

為了驗證奧田智能大師集成灶M2的實際性能，我們測試了油煙機在各檔位時的出風口風速。同時為了驗證智能巡航增壓系統，我們模擬做飯高峰期時煙道中較高的風壓，驗證油煙機的增壓系統是否自動啟動。

首先是油煙機在各檔位下的風速，這款集成灶的油煙機的風速共擁有25個檔位，可以達到五級變速的效果，在測試中，以5級為一個跨度進行測試，分別測試了5、10、15、20和25級檔位時的風速和油煙機葉輪轉速。

集成灶出風口最大風速可達17m3/min

通過測試，25級檔位時的風速最高可達17m/s，大風速對應的就是大風量，如此大的排風量能夠保證油煙即出即吸的效果，炒菜產生的油煙將被快速吸走，廚房中再也不會出現油煙四溢的情況，也能享受到更好地烹飪環境。

為了更好的測試油煙機的實際性能，我們在現場使用煙鍋模擬炒菜時產生的大量油煙，觀察油煙機的吸煙效果。

水霧被油煙機快速吸走

通過圖片看到，煙鍋產生的水霧被煙機快速吸走，沒有任何向外散逸的情況。儘管煙鍋產生的水霧既沒有向上升騰的動態，實際重量也大於油煙，但依然能夠非常快的被吸入油煙機進風口，表現出油煙機良好的吸力和排風量。

換個角度看的更清楚

我們將油煙機的出風口完全封閉，模擬高層住宅樓底層做飯高峰期公共煙道內風壓過大的情況，看看油煙機是否會因為風壓變大而出現什麼變化。

奧田M2集成灶使用智能增壓巡航系統

從圖片中可以非常清晰地看到，在公共煙道風道無風壓時（油煙機出風口完全開放），油煙機在最大風量狀態下，葉輪轉速穩定在1200r/min左右；當公共煙道內風壓較大時，油煙機在最大風量狀態下，葉輪的轉速會自動上升到1800r/min以上。

這說明這款集成灶內搭載的智能增壓巡航系統能夠自動感知公共煙道內的風壓，當風壓較大時，無需用戶進行額外操作，自動增加葉輪轉速，提升排風量和風壓，保證提供更加強悍的油煙吸凈能力，讓做飯高峰期排煙不暢導致廚房油煙四溢的情況從此和您說再見。

燃氣灶：

集成灶，從名字里就知道這種產品一定有燃氣灶模塊在裡面。沒錯，這款奧田M2集成灶的燃氣灶模塊堪稱誠意滿滿，表面大量使用了不鏽鋼材質和鋼化玻璃材質，在提升產品美觀程度的同時，通過不鏽鋼和鋼化玻璃表面光滑易清潔的特點，大大減輕用戶在清潔時的工作難度。中間貫穿左右的不鏽鋼面板，有效提升燃氣灶的耐衝擊程度，而且整塊不鏽鋼面板有效保證烹飪時灑落的湯汁不會輕易浸入集成灶內部，更好地保證您的使用安全。

燃氣灶部分做工非常精細

我們都知道燃氣灶算的上是廚房中最重要的電器產品，做飯的時候要是沒有足夠的火力或精準、穩定的火力控制，再好的廚藝也很難做出好吃的菜肴。這款奧田智能烹飪大師集成灶M2使用了義大利原裝進口索米爐頭，大大提升燃氣的燃燒效率及熱負荷，火力高達5.0Kw，喜歡顛鍋爆炒的烹飪愛好者也不用擔心火力不充足的現象。

材質做工非常紮實

從圖片中我們可以看到這款集成灶爐頭部分做工精細、用料紮實，頂部受熱部分全部使用純銅材質，保證良好的導熱性和耐灼燒，下方的部分使用合金材質，從下方可以非常清晰地看到5條燃氣通道，確保燃燒充足，讓您能夠隨心所欲的烹飪自己喜歡的菜肴。

純藍色火焰說明燃氣燃燒充分

點燃燃氣灶後，我們看到火焰呈現明亮的藍色，這說明燃氣燃燒非常充分，這也說明燃氣灶在供氧方面表現非常良好。

置物台擁有更多功能

紅外鏡頭下的保溫置物台

不知道各位在烹飪的時候有沒有遇到找不到調料，或者因為室內溫度較低造成菜剛炒出來就變涼了的問題。奧田M2集成灶很好的解決了這一問題，奧田在油煙機頂部位置設置了一個置物台，能夠用來放置調料或者烹飪好的菜肴，取用非常方便；同時，這個置物台還帶有加熱功能，通過燃氣灶表面的操作面板，能夠讓置物台實現保溫器的功能，為菜肴保溫，保證您和家人在任何季節都能享受到熱乎乎的菜肴。

蒸烤一體機：

這款集成灶在燃氣灶下方設置了蒸烤一體機，在同一空間內能夠實現蒸箱和烤箱兩種功能，相對於嵌入式烤箱、蒸箱或檯面式烤箱更加節省空間，並能更好的保持廚房的整體裝修風格。蒸烤一體機擁有70L使用容積，能夠滿足大部分家庭的所有使用需求。

蒸烤一體機內部空間非常可觀

蒸烤一體機的操作面板和顯示面板在門體上方、燃氣灶旋鈕的中間，使用觸摸式操作方法。顯示屏左側為溫度、時間和增加按鈕，右側為減少、模式和開關按鍵，按鍵反應靈敏。而且非常值得一提的是，這款燃氣灶的觸摸按鍵使用了隱藏式設計，在關機狀態下屏幕和按鍵完全熄滅，保證整體的美觀和簡潔性；在點亮時，按鍵和功能選擇以白色背光字體顯示，溫度和時間以紅色背光顯示，並且文字較大，可辨識度很高，按鍵操作靈敏，使用起來非常方便。我們可以從圖中看出，除了基礎的蒸烤功能外，此款產品還搭載發酵、解凍、烘乾、保溫等日常所需功能，一個內膽完成多種人性化設計。

8大功能提供更多實用性

在機身內部帶有多層烤架導軌，讓用戶能夠按照自己的需求自由放置烤盤或蒸盤。值得一提的是，奧田M2集成灶的烤架導軌使用了可拆卸結構，在清潔時能夠將烤架導軌拆下，保證側壁的平滑和整潔，方便進行清潔。

內部配置空氣循環風扇

在箱體內部，奧田M2設計了強力風扇，能夠快速循環箱體內部空氣，保證空氣的溫度均勻，讓烹飪效果更好。

S型電熱管提供更多熱量

為燒烤功能提供熱量的加熱管位於箱體頂部，S形曲折的加熱管能夠提供更多熱量，保證箱內的食材都能得到均勻高效的加熱。

水箱結構便於取用

蒸烤一體機的水箱在箱體的右側，容量較大。傳統水箱在門內的蒸箱，在遇到工作中缺水的情況，我們需要等待蒸箱內部溫度下降之後才能將門體打開，取出水箱向其中加水。但這樣的設計和操作會造成大量熱量喪失，造成蒸箱的整體工作效率下降，還可能有燙傷的隱患。所以奧田對水箱系統進行了升級，除去正常的水箱外，在蒸箱們門體的上方還設置了一個外置加水口，用戶可直接通過外置加水口向水箱內部加水，真正實現無限續航。

外置加水模式讓蒸箱續航能力更強

為了更好的驗證蒸烤一體機的實際效果，我們通過現場烹飪對奧田集成灶的蒸烤一體機性能進行主觀評測。

正在蒸制過程中的魚

在測試中，我們現場蒸制一條鮮魚，驗證蒸箱的實際效果。加熱模式選擇普通蒸，溫度設定100℃，時間設定為26min。魚是非常考驗火候的一種菜肴，如果蒸制的時間不足，魚會蒸不熟，無法食用；如果蒸制的時間過長，魚的肉質會變老，甚至魚刺都可能從肉中刺出，嚴重影響味道和造型。

烤制過程中的羊排

為了驗證烤箱的性能，我們現場烤制羊排，觀察羊排在烹飪過程中的整體效果。選擇焙烤模式，溫度160℃，時間40min。

蒸熟後的魚 形態口味表現良好

經過烹飪，我們觀察到這兩道菜肴的烹飪效果非常不錯，清蒸魚的火候剛好，既保證魚肉被蒸熟，也沒有出現加熱過度的情況，通過品嘗肉質多汁而充滿彈性，蒸制的時間和溫度剛剛好。

烤好的羊排味道鮮美

在羊排的烤制中我們暫停一次將羊排翻面，保證羊排兩面都能均勻受熱。在烤箱工作結束後，我們看到羊排表面色澤金黃，沒有焦糊的部分，口感鮮嫩有彈性。

蒸烤一體機模塊的外觀溫度不高

在烤制的過程中，還使用紅外照相機對集成灶的整體進行拍攝，觀察烤箱表面溫度，驗證產品的安全性。通過紅外照相機，我們看到門體附近並沒有明顯的溫度升高，門體表面溫度不足40℃，溫度最高的地方僅為46℃，不會出現養傷隱患。

評測總結：

通過一系列的評測，我們對奧田烹飪大師M2有了比較全面的了解。它能夠很好的解決廚房空間狹小、生活品質提升和功能需求較多之間存在的矛盾。這款產品將燃氣灶、油煙機、蒸箱和烤箱功能集成在很小的空間中，大大節省廚房空間，為儲存空間和其他嵌入式廚房電器留有足夠的空間。同時，這款產品的功能非常全面，無論是大火爆炒、小火燜煮、精準清蒸還是風味燒烤，這款奧田智能烹飪大師M2都能滿足您的所有需求。並且產品在清潔方面具有非常好的效果，油煙機自清潔功能、易清潔面板和大量使用的不鏽鋼、鋼化玻璃材質讓集成灶的清潔工作變得更加輕鬆。

奧田集成灶 為您帶來更舒的生活體驗

在整個測試的過程中，奧田智能烹飪大師M2給我們帶來的感受就是方便和品質化，產品的操作邏輯非常清晰，使用非常方便，集成灶的所有功能全部集成在兩塊操作屏上，無需進行大量學習就能輕鬆使用；同時，上下兩塊觸摸式操作屏很好的對不同功能模塊進行了功能上的區分，讓操作邏輯更加清晰，同時減少誤操作的可能性。

與家人一起享受 才是幸福的開始

在家中為自己和家人烹飪一些美味的菜肴，是在現在這個浮躁而忙碌的時代中一種相當好的休閑方式，不僅能讓自己和家人享受到美食帶來的快樂，還能更好地與家人拉近關係。而奧田智能烹飪大師M2能夠為您帶來更好地產品體驗，讓您真正享受到烹飪帶來的樂趣，並且大量為您節省廚房空間，讓您的廚房空間更加自由。

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