真香現場，舌尖上的如懿傳，吃貨絕不錯過隔壁小孩都要饞哭了

最近一直在刷《如懿傳》，真的，《如懿傳》千萬不能晚上看！劇裡面出現的各種御膳美食實在是太多了，饞哭！皇上手裡的糕點就沒重複過。蝦啊魚啊、牛乳茶、芥菜肉絲銀絲面、荷花蒸鴨脯、藕粉桂花糕、火腿雞湯剛念這些菜名口水就流個不停了。各大主演紛紛被美食搶了經，這根本不是宮斗劇，明明是一部美食紀錄片啊。看著各位小主的表情，感覺隔著屏幕都能聞到香味了。一不小心又餓了。

先來說說太后最愛的那道小食：藕粉桂花糖糕。這款小食可是嬛嬛很早之前就喜歡的，在《如懿傳》裡面依舊鐘愛這口。需要將藕粉60克、澱粉40克、糯米粉400克混合倒入熱水260克攪拌均勻後加入適量的桂花糖，再倒入涼水30克，攪拌成麵糊狀。在模具鋪一層保鮮膜再刷一層油。倒入一半的米糊，再加入蜜豆、桂花糖，然後倒入另一半米糊抹平後放入蒸籠蒸15分鐘-20分鐘呈透明狀即可。

藕粉桂花糖糕如懿跟皇上也都愛吃。皇上除了愛吃之外，還愛喝。皇上愛喝杏仁露和暗香湯，簡單的來說也就是臘梅泡的茶，名字取得十分别致。皇上還喜歡喝茶，如懿跑的齊雲瓜片就是現在的六安瓜片。如懿還愛吃烤板栗，冬日裡烤火的時候丫鬟都把火爐邊放了滿滿的板栗。可見她有多愛吃。

那麼歷史上皇帝吃飯是什麼樣子呢？據說清代皇帝一天兩頓飯，早飯和晚飯，不過除了兩餐之外還有小吃和酒膳。而且每次用山的湯湯菜菜不僅多而且十分講究，什麼菜用什麼盤子也十分講究。

海蘭素來愛吃牛乳糕，牛乳就是牛奶，也就是牛奶做的糕點。清朝以牛奶作為日常飲品，牛乳想必跟我們平時喝水一樣，看來還是海蘭小天使喜歡吃的東西樸素呀，但是聽名字也是十分的美味。其實做法也十分簡單。將鮮牛奶跟白糖還有玉米澱粉一起攪拌，全程開小火以免糊鍋。等牛奶慢慢呈糊狀就可以倒出來放到容器里，自然放涼也可以放入冰箱中。想吃的時候切小塊即可。濃濃的牛乳味道，軟軟的口感，怪不得海蘭那麼喜歡！

像大阿哥小時候的一個片段，阿哥見了芙蓉酥連字都沒心情寫了，眼睛直勾勾的盯著那盤芙蓉酥。還有玫嬪懷孕的時候一大桌的海鮮，真的色香味俱全。如懿懷孕的時候來自四川的大廚做的一大桌川菜也是紅紅火火十分美味了，隔著屏幕都能聞到香味了。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！