武漢人最愛的熱乾麵，原來這麼簡單！

熱乾麵

說起熱乾麵

香味濃烈的芝麻醬

熱辣撲鼻的辣椒油

金黃油潤的色澤和筋道的口感

每每想想都覺酣暢淋漓

作為名小吃

熱乾麵做法也是各不相同

今天的這個

簡單直接

按照比例配製醬料

絕對給你一個美味過早

用料

做法

1、取一隻稍大的碗，放入芝麻醬、生抽、老抽、香油、辣椒油、鹽、糖、胡椒粉、香醋、姜水，混合均勻，備用

2、取一隻鍋，水沸後，放入干鹼水面，煮約5分鐘，撈出。

3、往煮好的麵條淋上熱乾麵醬汁，撒上蔥花、酸豆角、熟花生，拌勻開吃。

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