烤冷麵是韓國還是東北發明的？去了一趟韓國，才發現咱被騙了……

冷麵這東西。沒有吃的時候，一直以為和涼皮一樣，作為南方人第一次在所在的城市聽說烤冷麵的時候，就毫不猶豫地買了一份。結果發現，冷麵一點都不冷，當時就覺得奇怪，看到各地路邊攤現著「正宗韓式烤冷麵」的字樣，想著韓國人咋想的，直到上次，去了一趟韓國，看到了類似國內烤冷麵的店，上面用韓文赫然寫著……「正宗中式烤冷麵」！！！

當時的反應是(╯°Д°)╯，啥時候冷麵是中國的啦？？？不是說是韓國的嗎？？？韓國人表示不僅韓國沒有「烤冷麵」這種東西，就連南方也沒有。基本都是中國人在中國賣…

但是百度一下確實是有韓國冷麵一說呀，那麼韓國烤冷麵是從東北引進的嗎？ 求解為什麼天寒地凍的半島人民喜歡吃透心涼的東西？其實，烤冷麵和冷麵幾乎沒有半點關係，正宗的烤冷麵是黑龍江一個叫密山的地方發明的校門口小吃，冷麵才是朝鮮族的。

真正的朝鮮冷麵是這個樣子的，以精心熬制的牛肉高湯為湯底，蕎麥麵煮熟放涼挽成一團，在上面一層層鋪上蘿蔔條、泡菜、辣醬、牛肉、雞蛋絲、雞肉絲等小菜，最後幾片梨。吃的時候，淋上白醋和熬制好的黃芥末醬。而對於男性來說，冷麵湯還有一個意思，男人吃冷麵把湯喝完，表示他沒有後代問題，能正常生育子女。

至於烤冷麵，去了一趟韓國，才發現咱被騙了……其實這是黑龍江密山二中學後門煎餅師傅發明的。雖然很多時候被冠以「正宗韓國烤冷麵」的名頭，但實際上，這個不僅不冷，還燙得很！！！

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